首页> 营养科 > 火腿
最新问题我要提问
  • 火腿怎么吃法

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    火腿肠是日常生活中较为常见的一种食物,其吃法多样,如卤制、烧烤、油炸、腌制等,可以根据个人口味和习惯进行选择。

    1、卤制

    卤制是一种传统的吃法,主要是用猪肉、鸡肉、牛肉等肉类,加入淀粉、食用盐、香辛料等调料制作而成。卤制的火腿肠口感香醇,且含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食... [详细]

  • 火腿怎么保存?可以放冰箱吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    火腿可以放在冰箱中冷藏,但需要注意避免阳光直射。

    火腿是一种常见的食物,主要是由畜禽肉类、鸡肉、鱼肉等肉类,以及淀粉、明胶、水等辅料制作而成。肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质。火腿通常可以放在冰箱中冷藏,可以保持食物的口感,还可... [详细]

  • 火腿泡水多久才不咸

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    火腿泡水通常需要半个小时到一个小时才不咸,具体的时间需要根据自身的情况进行综合考虑。

    火腿属于一种腌制食品,里面含有大量的盐分、防腐剂等成分。如果个人的体质比较好,并且食用的量比较少,此时在浸泡半个小时左右,一般可以去除表面的盐分,从而出现不咸的情况。如果个人的体质比较差,并且食用的量比较多,此时在... [详细]

  • 小脚背被玻璃划破能食用火腿吗

    林庆荣

    林庆荣 主治医师

    擅长:四肢骨折,我关肢体畸形,骨感染,骨关节损伤

    南方医科大学南方医院

    小脚背被玻璃划破一般能食用火腿,但如果伤口较深,建议及时就医进行治疗。

    火腿是指以畜禽肉为主要原料,并添加盐、水、糖等调味品,经过灭菌消毒等工艺加工而成的一种肉类食品,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需的营养物质,还可以促进消化和吸收。小脚背被玻璃划破后,如果伤... [详细]

  • 火腿包装胀气还能吃吗

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    火腿是指火腿肠,火腿肠胀气是否还能吃,需要根据具体情况进行判断。如果没有变质,一般还能吃,但如果已经变质,则不能吃。

    1、能吃

    火腿肠是由肉类、淀粉、脂肪等成分组成,其中的淀粉和脂肪含量比较高,如果适量吃火腿肠,可能不会对身体造成影响,还可以补充身体所需的营养。因此,这种情况下火腿肠胀气... [详细]

  • 上火腿乏力是由什么引起的呢

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    上火腿乏力可能是由于过度劳累、气血不足、肝肾阴虚等原因引起的。

    1、过度劳累

    如果患者长期熬夜、从事重体力劳动等,可能会导致身体过度劳累,出现上火腿乏力的症状。建议患者适当卧床休息,缓解不适症状。日常生活中,患者还可以适当进食富含蛋白质的食物,如鸡蛋、牛肉等,有助于增强抵抗力。

    <... [详细]

  • 火腿的功效与作用及食用方法

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    火腿通常有健脾开胃、改善贫血和保护视力等功效与作用,食用方法一般有水煮、蒸和炒等。1、健脾开胃:火腿是冬夏两季制作,经过发酵分解,各种营养成分更容易被人体吸收。在江南地区,常以煨汤作为产妇或病后的食物,以刺激食欲,增加食量。2、改善贫血:火腿中含有的半胱氨酸和血红素能促进人体对铁和铁元素的吸收,有补血、改善气色的作用... [详细]

  • 火腿的功效与作用及禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    火腿一般具有补充营养、促进发育、增强食欲、预防骨质疏松、提高免疫力的功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠负担。

    1、补充营养

    火腿中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

    2、促进发育

    火腿中含有... [详细]

  • 烤火腿烤伤了怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    烤火腿烤伤了可以采取冷敷、清创、湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏、曲安奈德等治疗措施。1.冷敷冷敷可以降低局部皮肤温度,减少进一步损伤,并缓解疼痛。可使用冰袋或湿毛巾覆盖受损区域。适用于轻度到中度的烤伤,防止肿胀和减轻不适感。2.清创清创旨在去除坏死组织、异物和污染物,防止感染,促进愈合。包括冲洗伤口、消毒周围皮肤及移除异... [详细]

  • 烤火腿上的火斑怎么消除

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    烤火腿上的火斑可以考虑激光疗法、微针治疗、药物外用治疗、皮肤表面磨削治疗、光动力疗法等方法来消除。如果火斑范围扩大或颜色加深,建议及时就医以获得专业治疗。1.激光疗法激光疗法通过特定波长的激光直接作用于表皮层,破坏异常色素颗粒,促进其被机体吸收代谢。常见激光包括红宝石激光、YAG激光等。此方法适合表浅且量少的火斑点情... [详细]

  • 吃火腿肠小便有火腿味是什么原因

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃火腿肠后小便有火腿味可能是饮食习惯导致的小便异味、代谢异常、尿路感染、糖尿病、肾功能不全等病因导致的,这些都可能导致小便出现异常气味。建议患者及时就医,以便进行针对性治疗。1.饮食习惯导致的小便异味由于食用了含有特殊气味的食物,如火腿肠,这些食物中的成分通过尿液排出时仍保留着原有的味道,从而出现小便有火腿味的情况。... [详细]

  • 火腿过期一个月吃了会怎样

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    火腿过期一个月食用可能导致食物中毒、胃肠道炎症、急性胃肠炎等风险,严重时会引起脱水和电解质紊乱。1.食物中毒食用过期食品可能导致细菌、毒素或其他有害物质进入消化系统,引起中毒。常见症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛等,严重时可导致器官损伤或功能衰竭。2.胃肠道炎症过期食品中的腐败菌群产生大量内毒素及外毒素,这些物质被机体... [详细]

  • 发酵火腿和风干火腿的区别

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    火腿是指火腿肠。发酵火腿和风干火腿的区别主要在于原材料不同、口味不同、风味不同、营养价值不同、保质期不同等。

    1、原材料不同

    发酵火腿通常是由猪肉、鸡肉等肉类,以及盐、糖等调味品制作而成。风干火腿通常是由猪腿、鸡腿等肉类,以及盐、糖等调味品制作而成。

    2、口味不同

    [详细]

  • 大火腿怎么切好看

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    大火腿可以通过清洗、切块、高温加热、油炸、盐腌等方式切好吃。大火腿是一种由肉类、海鲜、蔬菜等食材加工而成的休闲食品。肉类主要是指猪肉、牛肉、羊肉等,蔬菜主要是指芹菜、油麦菜、菠菜等,这些食材加工而成后,通常会含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,还可以辅助提高身体的... [详细]

  • 大火腿怎么切片好看

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    大火腿可以通过清洗、切片、油炸、盐腌、糖漂、酱油浸泡等步骤进行切片。

    1、清洗

    首先需要将大火腿放在清水中进行清洗,去除表面的脏东西,以免影响到大火腿的正常口感。

    2、切片

    大火腿在清洗干净之后,需要切成薄片,然后放在干净的容器中,加入适量的食用盐、白糖、酱油等调... [详细]

  • 粗火腿怎么切好看

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    粗火腿的美观切割可采用均匀切割、斜切、交叉切割、对角线切割等方法。1.均匀切割将火腿平放在案板上,垂直于骨头的方向均匀地切成薄片。此方法适合希望获得整齐、美观且易于烹饪的火腿块的情况。2.斜切从火腿的一端开始,以45度的角度斜向切割至另一端,形成交错的扇形片状。这种切割方式适用于展示火腿的纹理和形状,并在食用时易于夹... [详细]

  • 发酵火腿和风干火腿的区别

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    发酵火腿和风干火腿的区别,主要包括制作工艺、营养成分、口感不同、保质期、风味不同、营养价值有所不同等,需要根据具体的情况进行综合考虑。

    1、制作工艺

    发酵火腿主要是通过将鲜牛奶、白砂糖、黄酒等原料进行发酵,从而提取乳酸菌等物质。风干火腿主要是通过将鲜牛奶、白砂糖、黄酒等原料进行风干,从而... [详细]

  • 整条云南火腿怎么处理

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    整条云南火腿的处理可以采取蒸煮、熏烤、风干、发酵、食用等方法。1.蒸煮蒸煮是将整只火腿放入水中加热至熟透的过程,可以去除部分微生物及异味。适用于需要软化口感或去除生腥味的情况。2.熏烤熏烤利用烟熏的方式使火腿表面形成一层保护层,延长保存时间。适合在干燥、通风良好的环境中长期储存未开封的火腿。3.风干风干通过自然环境中... [详细]

  • 金华火腿怎么处理才能吃

    李文卿
    解放军第四〇一医院

    产后有淤血,需要根据出血原因不同用药不同。例如,是由子宫收缩不良引起的,可能需要静脉注射催产素以促进子宫收缩,或肌肉注射前列腺素类似物。修补疝缺损后再次植入疝补片,从而避免疝气反复发作。

  • 云南火腿怎样保存才不会坏

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    云南火腿一般指的是云南普食火腿。云南普食火腿保存方法通常是放置在阴凉通风处,避免阳光直射,还需要注意防潮,避免污染。

    云南普食火腿是一种由猪肉为主要原料,加入适当辅料,如辣椒、花椒等,腌渍而成的食物。其含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,适量食用可以为人体补充营养,提供能量。还含有大量的钙、磷... [详细]

查看更多问题 查看全部问题