首页> 营养科 > 甲鱼蛋
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  • 甲鱼蛋的功效与禁忌

    李权宁
    湖南省肿瘤医院

    甲鱼蛋具有滋阴益肾、降低血胆固醇、除热散结等功效,但过敏、肝炎等需避免食用。甲鱼蛋有滋阴益肾、补骨髓、除热散结的功效,用于治疗肝脾肿大、崩漏、出血、腹痛、慢性痢疾等症状。其还具有良好的血液净化效果,经常饮食可以降低血液胆固醇,这对高血压和冠心病患者有益。甲鱼蛋还具有补益疲劳、阳气阴虚功效,对结核病、贫血、体质虚弱等... [详细]

  • 什么人不能吃甲鱼蛋的禁忌

    章仕
    河南中医学院第一附属医院

    肝炎患者、胃肠功能较差的患者、过敏体质等不能吃甲鱼蛋。1、肝炎患者:由于甲鱼蛋富含蛋白质,肝炎患者可能胆汁分泌失调,消化吸收能力有所降低,进食甲鱼蛋可加重肝脏负担,导致肝病加重。2、胃肠功能较差的患者:食用甲鱼蛋后可引发腹胀、腹痛、恶心、呕吐、消化不良等消化道症状。3、孕妇不宜食用甲鱼,由于甲鱼蛋性偏寒,孕妇食用后... [详细]

  • 为什么女生不能吃甲鱼蛋

    郁许
    华中科技附属同济医院

    女生一般可以吃甲鱼蛋,通常对甲鱼蛋过敏,以及有消化系统疾病的患者不宜吃甲鱼蛋。1、过敏:过敏通常与遗传或自身体质等因素有关,如果患者对甲鱼蛋中的成分过敏,吃了可能会引起过敏反应,从而引起皮肤症状或呼吸道症状。所以对甲鱼蛋过敏的患者尽量不要吃,可以减少对身体的影响。2、消化系统疾病:消化系统疾病通常包括消化不良或肠炎... [详细]

  • 甲鱼蛋能和鸡蛋一起蒸吗

    杨权嘉
    第一人民医院

    甲鱼蛋不能和鸡蛋一起蒸。鸡蛋是一种营养价值非常高的热性食物,甲鱼是一种寒凉性食物,甲鱼肉中含有大量的生物活性物质,而鸡蛋是优质的完全蛋白质,同时食用会导致蛋白质变性,这两种食物一起吃的话,就会引起营养物质相克,降低营养价值。甲鱼蛋有滋阴补肾,清热消淤,健脾健胃等多种功效,可治虚劳盗汗,阴虚阳亢等病症。鸡蛋含有人体内... [详细]

  • 甲鱼蛋不用盐水泡能煮了吃。甲鱼蛋用盐水浸泡主要是为了去除腥味、杀菌消毒以及催熟,但并不是必须的步骤,并不会影响甲鱼蛋中的营养物质,也不会对人体产生危害,因此可以吃。如果食用者为过敏体质或曾经对甲鱼蛋白存在过敏反应,则不建议食用未经处理的甲鱼蛋以避免可能发生的过敏风险。在食用甲鱼蛋之前,应确保其来源可靠且未受污染,同时... [详细]

  • 甲鱼蛋通常是指甲鱼中的营养物质,其功效与作用主要包括补充营养、提高记忆力、辅助保护眼睛、提高免疫力、辅助改善贫血症状等,但由于甲鱼蛋中的蛋白质含量比较高,所以不建议一次性食用过多,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。1、补充营养甲鱼蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补... [详细]

  • 甲鱼蛋的功效与作用一次吃多少

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    甲鱼蛋是指甲鱼的卵,一般情况下,甲鱼蛋具有补充营养、提高免疫力的功效,但不建议过量食用,以免增加胃肠负担。

    甲鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA、钙、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进大脑发育,提高人体的免疫力。此外,甲鱼蛋中含有丰富的... [详细]

  • 甲鱼蛋不用盐水泡能煮了吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    甲鱼蛋不用盐水泡一般能煮了吃。

    甲鱼蛋是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养成分,用盐水泡甲鱼蛋可以使其保持较好的口感,并且可以使其更容易被消化和吸收,一般不会对身体造成不良影响。因此,甲鱼蛋通常可以不用盐水泡就能吃。

    但是需要注意的是,不建议过量食用甲鱼蛋,... [详细]

  • 甲鱼蛋的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    甲鱼蛋的功效与作用一般有滋补养生、降胆固醇等。1、滋补养生:营养健康的身体是龟蛋最重要的功能,由于龟蛋是一种高蛋白、低热量、低脂肪的健康食品,不仅能给身体补充优质蛋白质,还能使身体消化吸收多种碳水化合物、矿物质和维生素。这种化学物质可以加速人体的新陈代谢,增强人体内脏器官的功能,减少气血不足,明显增强身体的健康水平。... [详细]

  • 甲鱼蛋什么人不能吃

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    通常情况下,对甲鱼过敏、患有甲状腺功能亢进症、患有急性胃肠炎等人群不能吃甲鱼蛋。

    1、对甲鱼过敏

    甲鱼蛋中含有大量的蛋白质,如果是对甲鱼过敏的人群,不能食用,否则可能会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏反应,不利于身体健康。

    2、患有甲状腺功能亢进症

    甲鱼蛋中含有... [详细]

  • 通常情况下,对甲鱼蛋过敏的人群、痛风患者、脾胃虚寒的人群、肝病患者、肾病患者不适合食用甲鱼蛋。

    1、对甲鱼蛋过敏的人群

    甲鱼蛋是一种营养丰富的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,如果患者对甲鱼蛋过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应,会对身体造成一定... [详细]

  • 甲鱼蛋的副作用

    汪璇炯
    日照市中医医院

    甲鱼蛋食用后可能导致过敏反应、消化不良、水肿、神经系统毒性等副作用,还可能诱发甲状腺功能亢进。1.过敏反应食用甲鱼蛋可能导致机体对其中某些蛋白质产生免疫应答,引起组胺等炎症介质释放。导致出现瘙痒、红肿、呼吸困难等症状,严重时可引发过敏性休克。2.消化不良甲鱼蛋可能含有的大分子物质如卵白蛋白,在未被充分分解的情况下进入... [详细]

  • 甲鱼蛋什么样的

    班行
    湖南省人民医院马王堆院区

    甲鱼蛋的异常情况可能包括卵黄颜色异常、蛋壳变薄、蛋清稀薄、孵化困难、未受精,这些症状可能表明孵化问题,建议就医或寻求专业人士的帮助。1.卵黄颜色异常卵黄颜色异常可能与饲料成分有关,也可能是由于某些疾病导致的代谢紊乱。卵黄是甲鱼蛋的主要营养来源,异常的颜色可能会影响胚胎发育。2.蛋壳变薄蛋壳变薄通常是因为钙质缺乏或者钙... [详细]

  • 小宝宝能吃甲鱼蛋吗

    汪璇炯
    日照市中医医院

    小宝宝不能吃甲鱼蛋。小宝宝胃肠功能尚未发育成熟,而甲鱼蛋中含有较多的蛋白质、脂肪及胆固醇,过早进食容易增加胃肠道负担,引起消化不良的情况发生。因此,建议家长等到孩子年龄较大后再适量食用甲鱼蛋。如果小宝宝存在过敏史或消化吸收障碍,应避免食用甲鱼蛋,以免引发皮疹、腹泻等不良反应。在考虑给小宝宝添加辅食时,需确保其食物来源... [详细]

  • 甲鱼蛋能吃吗有什么好处

    倪权
    泉州市第一医院

    甲鱼蛋可以吃,含有一定的营养价值,但需注意烹饪方式及食用量。甲鱼蛋是甲鱼的卵,通常作为中药材使用,具有滋阴补血的功效,其肉质鲜美,具有一定营养价值。此外,甲鱼蛋中还含有一定量的蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、维生素E等多种营养物质,适当食用可为人体补充所需的营养元素。如果对甲鱼或甲鱼蛋过敏,则不建议食用,... [详细]

  • 没壳的甲鱼蛋能吃吗

    计荣静
    山东大学附属济南市中心医院

    没壳的甲鱼蛋不能吃。没壳的甲鱼蛋可能是还未发育成熟的卵或是运输过程中受损造成的,这些蛋中可能还存在受精卵,因此是不可以吃的。另外,甲鱼在生长过程中会摄入一些有害物质,如重金属,其蛋中含有一定量的重金属残留,若长期大量食用,可能会增加重金属中毒的风险。没壳的甲鱼蛋也不排除是人工养殖时人为取出的卵,此时可作为观赏或孵化成... [详细]

  • 甲鱼蛋能和鸡蛋一起蒸。甲鱼蛋和鸡蛋中的营养成分并不会相互作用,也不会生成有害物质,因此可以一起蒸。需要注意的是,由于两者均属于高蛋白食物,不建议过量食用,尤其是对于肝肾功能不佳者,否则可能会加重肝脏与肾脏的代谢负担。如果对甲鱼或鸡蛋过敏,则不能将二者同食,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在食用甲鱼蛋和鸡蛋时需注意适... [详细]

  • 甲鱼蛋能吃吗

    奚权盛
    南华大学附属第一医院

    甲鱼蛋可以吃。甲鱼蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素,适当食用可为人体补充营养物质。虽然甲鱼蛋中可能存在一定的细菌或寄生虫,但通过高温烹调一般能够将其杀灭,因此是可以吃的。如果对甲鱼蛋过敏,则不建议食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。需要注意的是,在购买甲鱼蛋时要确保其来源可靠,并且在烹饪前应仔细检... [详细]

  • 甲鱼蛋能孵化吗

    王升
    鄂州市中心医院

    甲鱼蛋可以进行人工孵化。甲鱼属于卵生动物,其繁殖过程是将受精卵产于水中,在适宜条件下自然孵化。对于未受精的甲鱼蛋,则需要通过人工干预使其受精后才能进行孵化。未受精的甲鱼蛋通常无法成功孵化出幼体;此外,温度、湿度等环境因素也会影响甲鱼蛋的孵化成功率。在尝试孵化甲鱼蛋之前,应确保了解相关的孵化技术和条件,并密切监测环境因... [详细]

  • 甲鱼蛋小孩吃好吗

    计荣静
    山东大学附属济南市中心医院

    甲鱼蛋小孩是可以吃的。甲鱼蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,能够促进小孩骨骼及身体各器官的正常发育,增强机体免疫力。此外,甲鱼蛋还具有滋阴补肾的功效,有助于改善小孩因肾虚引起的腰膝酸软、失眠多梦等症状。但需注意的是,由于甲鱼蛋属于寒性食物,所以不建议脾胃虚弱的小孩过多食用,以免加重病情。如果小孩对甲鱼蛋过敏... [详细]

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