首页> 营养科 > 萝卜干
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  • 萝卜干是凉性还是热性

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    萝卜干是凉性食物,适量食用有助于身体健康。

    萝卜干是用萝卜晒干或腌制而成,从中医角度来讲,萝卜干味辛辣,性凉,归肺、胃经,具有化痰降气、止咳平喘的功效。在临床上可用于缓解食积、腹胀、腹泻、咳嗽痰多等症状。萝卜干性凉,可以有效的调理肝火虚旺,不仅清凉去火,还可以起到解毒消炎的作用。萝卜干中富含芥子油和... [详细]

  • 萝卜干怎么做最好吃

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    萝卜干怎么做最好吃这种说法不准确,萝卜干可以通过凉拌、清炒、水煮、白萝卜丝等方式烹饪,比较好吃。

    1、凉拌

    将白萝卜切成丝,放入沸水中,待白萝卜丝完全变软后,用勺子轻轻地挤压,使白萝卜丝中的营养成分渗入汤料中。

    2、清炒

    先将白萝卜丝放入油锅中翻炒,然后再放入适量... [详细]

  • 萝卜干怎么腌制又脆又好吃配方

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    萝卜干腌制又脆又好吃的配方主要有白萝卜干醋拌匀、白萝卜干腌肉片、白萝卜干炒鸡蛋、白萝卜干腌葡萄干等。

    1、白萝卜干醋拌匀

    白萝卜干醋都是用白萝卜干来腌制的,白萝卜干含有丰富的维生素C、膳食纤维等营养成分,醋具有促进消化的作用,两者搭配食用可以促进胃肠道蠕动,有助于消化。

    2、... [详细]

  • 为什么吃萝卜干治癌

    易茶敏

    易茶敏 主治医师

    擅长:全科

    青岛市第八人民医院

    吃萝卜干不能治癌,目前并没有依据表明萝卜干有治疗癌症的作用。

    萝卜干是由萝卜晒干后制成的,萝卜干中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于消化,同时还可以增强人体的免疫力。但萝卜干没有治疗癌症的作用,所以吃萝卜干不能治癌。癌症是一种... [详细]

  • 手指吃萝卜干一般多久能好

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    临床上没有手指吃萝卜干多久能好的说法,手指吃萝卜干具体多久能好需要根据具体情况进行判断,通常因人而异。

    手指吃萝卜干具体多久能好需要根据具体情况进行判断,如果患者的身体素质比较好,新陈代谢速度比较快,并且只是偶尔出现这种情况,一般在15分钟左右即可好转。但如果患者的身体素质较差,新陈代谢速度比较慢,... [详细]

  • 妊娠期只吃萝卜干和西瓜皮营养够吗

    谭金凤

    谭金凤 主治医师

    擅长:妇产科常见病、多发病的诊治,特别是妇科内分泌及月经病,不孕不育,子宫肌瘤,卵巢肿瘤,宫颈疾病,产科常见病等。

    中山大学附属第一医院

    妊娠期只吃萝卜干和西瓜皮一般是不够的,需要适当吃些其他的新鲜水果和蔬菜。

    在妊娠期间,孕妇需要适当吃一些新鲜的水果和蔬菜,以补充身体所需的营养物质,而萝卜干和西瓜皮中含有较多的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,虽然含有一定的营养物质,但是如果只吃萝卜干和西瓜皮,一般不能满足孕妇所需的营养物质,所以... [详细]

  • 萝卜干煲汤有什么功效

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    萝卜干煲汤具有润肠、通便和促进身体生长发育等功效。萝卜干含有大量蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,可以促进身体生长发育。萝卜具有润肠益气、帮助排便和调理肠胃等功能,适量食用萝卜能有效促进排气。对于消化不良、胃肠蠕动缓慢等不适症状,食用萝卜通常可以帮助改善和缓解。萝卜汤还富含各种钾离子、钠离子等微量元素,可以帮助改善睡眠... [详细]

  • 老萝卜干的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    老萝卜干具有消食、祛痰理气或利尿消肿等功效与作用。1、消化:老萝卜干是一种味道辛辣的凉菜。进入脾胃经络。具有消化或腹胀以及呕吐和反酸等功效。2、祛痰理气:干老萝卜具有化痰或平喘以及清热理气和消肿化瘀的作用。适量食用清脆或美味以及鲜嫩的干萝卜,可滋补咽喉,祛痰理气,有效预防感冒。3、利尿消肿:老萝卜干对泌尿系统的高发病... [详细]

  • 陈年萝卜干的功效

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    陈年萝卜干具有消食、化痰、利尿消肿的功效。1、消化:萝卜干是一种清凉的食物,味道辛辣,进入脾胃经络,具有消化、清热、化痰、解毒的功效。可以治疗食物堆积、腹胀、呕吐和反酸等症状。2、化痰:萝卜干具有化痰、平喘、清热理气、消肿化瘀的功效。适量食用脆、香、鲜、嫩的萝卜干,可滋补咽喉,化痰通气,有效预防感冒。3、利尿消肿:萝... [详细]

  • 手指萝卜干了怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    手指萝卜干了可以采取局部温热、维生素E软膏涂抹、激光治疗等方法进行治疗。如果症状没有改善或者伴有其他不适,建议及时就医以获得专业评估和治疗。1.局部温热局部温热可以促进血液循环,缓解组织水肿。适用于因外伤引起的软组织损伤导致的手指肿胀。2.维生素E软膏涂抹维生素E具有抗氧化、抗炎的作用,能促进皮肤修复。可改善皮肤干燥... [详细]

  • 萝卜干什么功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    萝卜干具有清热生津、健脾消食、化痰止咳、利尿通便、解毒散瘀等功效和作用。1.清热生津萝卜干富含水分及多种维生素,适量食用可促进唾液分泌,缓解口干舌燥。2.健脾消食萝卜干中膳食纤维含量较高,能刺激胃肠蠕动,改善消化功能,减轻腹胀等不适症状。3.化痰止咳萝卜干具有小辛之性,入肺经,能宣肺气而化痰涎,从而达到止咳平喘的目的... [详细]

  • 腌制咸萝卜干涨毛怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    腌制咸萝卜干涨毛可以采取通风除湿、日晒杀菌、低温保存、适量添加防腐剂、定期检查等治疗措施。1.通风除湿通过开窗透气的方式降低室内湿度,从而达到去除霉菌的目的。适用于因潮湿环境导致的食物发霉的情况。2.日晒杀菌将食物放置于阳光下暴晒数小时以杀灭细菌。此方法适合在天气晴朗且阳光强烈时使用。需注意避免中午时段直射以防烫伤皮... [详细]

  • 拌萝卜干怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    拌萝卜干是将白萝卜切成片状,然后放入油锅炸至焦黄,最后加入精盐、味精、鸡精等调料拌匀即可。

    白萝卜含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、磷、铁、芥子油等营养成分,可以促进胃肠蠕动,有助于消化。此外,白萝卜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有助于缓解便秘的情况。

    拌萝卜干不仅可以补充人... [详细]

  • 萝卜干怎么办才好吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    萝卜干的制作和食用可以采取烹饪技巧、调味方法、储存方法、食用建议治疗。1.烹饪技巧在制作萝卜干时可以加入适量的辣椒、花椒等香辛料以增加风味。适合用于提高萝卜干口感的情况。2.调味方法在腌制萝卜干的过程中可适当添加食盐、白糖等调味品提升其味道。适用于调整萝卜干咸淡度及甜度。3.储存方法将萝卜干密封保存于阴凉干燥处或冰箱... [详细]

  • 腌制咸萝卜干涨毛怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    腌制咸萝卜干涨毛可以采取通风除湿、日晒杀菌、低温保存、适量添加防腐剂、定期检查等治疗措施。1.通风除湿通过开窗透气的方式降低室内湿度,从而达到去除霉菌的目的。适用于因潮湿环境导致的食物发霉的情况。2.日晒杀菌将食物放置于阳光下暴晒数小时以杀灭细菌。此方法适合在天气晴朗且阳光强烈时使用。需注意避免中午时段直射以防烫伤皮... [详细]

  • 腌制咸萝卜干的功效和作用

    王利群

    王利群 主治医师

    擅长:妇科常见疾病的诊治如子宫内膜异位症,卵巢囊肿,输卵管疾病等,尤其是恢复女性生育力的生殖外科手术为主。

    哈尔滨医科大学附属第一医院

    腌制咸萝卜通常具有消炎、开胃等功效和作用。萝卜干含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,富含维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。同时含有植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持。此外,萝卜干还具有... [详细]

  • 老萝卜干的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    老萝卜干具有增进食欲、促进消化、健胃消食、解酒等功效和作用。1.增进食欲老萝卜干富含膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,增强食欲。2.促进消化膳食纤维有助于维持肠道菌群平衡,进而改善消化功能。3.健胃消食萝卜干中的有机酸可以增加唾液分泌,提高消化酶活性,达到健胃消食的目的。4.解酒萝卜干中的某些成分具有利尿作用,可加速酒精代谢... [详细]

  • 朝鲜萝卜干怎么拌着吃好吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    朝鲜萝卜干可以和海带、排骨、鸡蛋、黄瓜、木耳等食材一起拌着吃,口感通常会比较好。

    1、海带

    朝鲜萝卜干中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,和海带一起拌着吃,可以补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收。

    2、排骨

    排骨中含有丰... [详细]

  • 手指吃了萝卜干怎么办?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    手指吃了萝卜干后,若出现轻微不适,可采取补充水分、局部冷敷、服用抗过敏药物、静脉注射抗组胺药、皮质类固醇治疗等治疗措施进行处理。1.补充水分通过大量饮水或其他液体摄入来增加体液量,促进体内代谢废物排出。适用于轻度食物中毒导致的手指肿胀、疼痛等不适症状。2.局部冷敷使用冰袋或者冷水毛巾对受影响区域进行冷敷处理,可以减少... [详细]

  • 萝卜干的功效和作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    萝卜干具有增进食欲、健胃消食、止咳化痰、解毒利咽、润肠通便等功效和作用。1.增进食欲萝卜干富含维生素C和微量元素锌,能增强味觉和嗅觉,促进食欲。2.健胃消食萝卜干中的膳食纤维可以刺激肠道蠕动,改善消化吸收功能,缓解便秘。3.止咳化痰萝卜干具有镇咳平喘、祛痰定喘之功效,适用于肺燥咳嗽、痰多气喘等症状。4.解毒利咽萝卜干... [详细]

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