首页> 营养科 > 牛舌
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  • 牛舌为什么小朋友不能吃

    李京土
    西安市中医院

    牛舌是指牛的舌头,小朋友不能吃牛舌头的说法是不正确的。小朋友可以适量吃牛舌头,但不建议过量食用。牛舌头是日常生活中常见的一种食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,小朋友适量吃牛舌头可以补充身体所需的营养,有助于生长发育。而且牛舌头中含有丰富的胶原蛋白,适当吃牛舌头可以增加皮肤的弹性,减少皱纹的产生。... [详细]

  • 一整个牛舌多少钱

    杨向
    南昌三三四医院

    牛舌的价格因品种、部位、重量、季节及市场需求等因素而异,通常在每斤20-50元之间。牛舌是指取自于牛的舌头部分,是一种常见的肉类食材,具有一定的食用价值。牛舌的低价格可能是因为其属于内脏器官,相对其他部位来说较为便宜。如果牛舌来自稀有或高端品种,则可能导致价格上涨。购买牛舌时,应考虑来源和质量以确保食品安全和健康。

  • 牛舌火锅涮多久

    吴若皓
    西北妇女儿童医院

    牛舌火锅涮3-5分钟即可食用。为确保食品安全,建议不要将牛舌涮至过久,以免滋生细菌。牛舌火锅涮3-5分钟。涮牛舌的时间通常取决于其厚度,通常越薄的牛舌涮的时间越短,而越厚的则需要更长的时间。一般情况下,涮3-5分钟即可达到适宜的口感和熟度。如果涮的时间过短,牛舌可能无法完全煮熟,食用后可能引起消化道不适症状,如恶心、... [详细]

  • 新鲜的牛舌怎么处理干净

    符乐
    济宁医学院附属医院

    新鲜的牛舌可以采取清洗、浸泡、去皮、去脂肪、焯水等治疗措施进行处理。1.清洗通过清水冲洗可以去除表面残留物及部分细菌、污垢。适用于食材准备前的常规处理过程。2.浸泡利用高浓度盐溶液使细胞壁脱水而达到杀菌目的。主要用于蔬菜、水果等食品的消毒。3.去皮使用刀具将外层不洁部分削除以确保食用安全。适合于某些特定食材如橙子、土... [详细]

  • 牛舌什么人不适合吃

    张轩桐
    中国医学科学院整形医院

    牛舌是指牛的舌头,其味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,适合大部分人群食用。但对于牛舌过敏者、脾胃虚弱者、肝炎患者、消化不良者不适合吃牛舌。1、牛舌过敏者若为过敏体质或者是对牛舌过敏的人群,在食用牛舌后可能会出现过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿等,严重时还可能会出现喉头水肿、呼吸困难等症状,不利于身体... [详细]

  • 新鲜的牛舌怎么处理干净

    郭武城

    郭武城 主治医师

    擅长:擅长复杂牙齿种植;阻生牙、复杂牙的微创拔除;牙齿美容修复;牙齿缺失镶牙;睡眠呼吸暂停综合征、牙齿常见病的治疗等

    广州医科大学附属第一医院

    新鲜的牛舌可以通过清水浸泡、高温蒸煮、冷冻处理、盐腌制、煮沸等方式进行处理。新鲜的牛舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    1、清水浸泡

    如果牛舌头没有处理干净,可能会导致细菌滋生,所以在食用之前需要使... [详细]

  • 一整个牛舌多少钱

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    一整个牛舌大概需要100-300元,由于牛舌的大小不同,所以具体的价格也会有所差异。

    牛舌属于一种比较常见的食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。由于不同人群在不同城市的消费水平不同,所以一整个牛舌的价格也会有所差异。如果城市消... [详细]

  • 牛舌火锅涮多久

    张瑜

    张瑜 主治医师

    擅长:中医内科相关疾病,尤其是中医胃肠道疾病,以及人体亚健康状态调理、皮肤湿疹荨麻疹、过敏性鼻咽炎等变态反应性疾病。

    中山大学附属第一医院

    牛舌火锅一般需要涮5-10分钟,具体时间需要根据牛舌的具体情况进行判断,不能一概而论。

    牛舌火锅是一种口味独特的火锅,主要由牛舌、牛肉、羊肉、葱、姜、蒜等食材制作而成。其中,牛舌含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分,具有补充营养、提高食欲等功效。牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、... [详细]

  • 牛舌什么人不适合吃

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    牛舌是指牛的舌头,一般脾胃虚寒、过敏人群、气滞血瘀、肝火旺盛、痰湿的人群不适合吃牛舌。

    1、脾胃虚寒

    牛舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,脾胃虚寒的人群食用后,可能会加重胃肠道负担,从而出现腹泻、腹痛等不适症状。因此,脾胃虚寒的人群不适合吃牛舌。

    2、过敏人群[详细]

  • 牛舌头发红没皮,起泡吐沫沫怎么才能解决呢

    招洛丹

    招洛丹 主治医师

    擅长:擅长牙周病多学科联合治疗,牙齿美白、牙髓根尖周病的诊断治疗,复杂牙病疼痛的诊治,口腔疾病伴全身系统病的处理。

    中山大学孙逸仙纪念医院

    牛舌头一般指牛舌。牛舌头发红没皮,起泡吐沫沫一般可通过饮食调理、日常习惯调整等方式进行缓解,也可以通过药物治疗、手术治疗等方式进行治疗。

    1、饮食调理

    牛舌头发红没皮,起泡吐沫可能是由于食用辛辣刺激性食物、过烫的食物等原因导致的,建议患者可以通过调整饮食的方式进行缓解,避免食用辛辣刺激性... [详细]

  • 吃牛舌肉脸上涨了一些红色的疙瘩

    刘芳

    刘芳 副主任医师

    擅长:痤疮,足癣,脱发,性病,系统性红斑狼疮,过敏性皮炎,湿疹

    东部战区总医院

    吃牛舌肉脸上长一些红色的疙瘩,可能是由于过敏、痤疮、荨麻疹等原因导致,患者需要根据病因进行治疗。

    1、过敏

    牛舌肉中含有丰富的蛋白质,如果患者对牛舌肉过敏,在食用后可能会导致皮肤出现过敏反应,进而引起脸上长红色疙瘩的情况,同时还会伴有瘙痒、红肿等症状。患者可以在医生指导下服用氯雷他定片、... [详细]

  • 烤牛舌烤多长时间

    任培华

    任培华 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

    广州医科大学附属第一医院

    烤牛舌一般烤10分钟至15分钟。

    烤牛舌是一种常见的食物,含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素等营养物质,适量食用能够补充身体所需要的营养。烤牛舌一般是烤制10分钟至15分钟,能够为身体补充能量,有利于身体健康。但如果是糖尿病患者,一般不建议食用烤牛舌,以免体内血糖升高,不利于病情恢复。

    除... [详细]

  • 牛舌草的功效与作用

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    牛舌草具有清热解毒、利湿通淋等功效,有治疗咽喉肿痛、湿热淋痛等作用。

    牛舌草,为牛舌草科植物牛舌草的全草,味甘,性寒,归心、肝经,具有清热解毒、利湿通淋等功效。可用于治疗咽喉肿痛、湿热淋痛、小便不利等病症。牛舌草可以配伍车前草、木通等药物,治疗湿热淋痛。配伍白茅根、海金沙、金钱草等药物,治疗湿热黄疸... [详细]

  • 牛舌头上有小红点是怎么回事

    杨猛

    杨猛 主治医师

    擅长:银屑病、红斑狼疮、皮肤美容(痤疮、黄褐斑、疤痕、妊娠纹)、过敏性疾病(皮炎、湿疹、荨麻疹)、带状疱疹、尿路感染、尖锐湿疣等。

    南宁市第二人民医院

    牛舌头上有小红点可能是舌头炎、猩红热或川崎病等原因引起。1、舌头炎:主要由局部机械刺激引起,引起黏膜炎症。可见舌头充血发红,密集的小红点伴有疼痛。2、猩红热:主要由链球菌感染引起,舌上有小红点,伴有发热,皮肤上有弥漫性红疹,皮疹消退后脱皮。3、川崎病:其特征是舌头上有小红斑,也称为草莓舌,伴有发热或皮疹以及球结膜充血... [详细]

  • 吃牛舌好吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    吃牛舌一般较好,但要适量。牛舌富含维生素、盐酸和微量元素。能为身体提供能量,提高人体免疫力,具有益气健身的作用。还能促进人体生长发育,修复人体组织器官。有养血的作用,可以改善气虚患者的症状。能使皮肤更光滑。还可以强健骨骼,促进人体生长发育。牛舌蛋白质含量高,脂肪含量低,但胆固醇含量高。能为身体提供能量,提高免疫力,补... [详细]

  • 牛舌的热量是多少

    倪锦殊
    四川人民医院

    牛舌的热量一般是每100克牛舌大约含有254千卡的热量。

    牛舌是一种比较常见的食物,营养价值比较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,患者适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。此外,牛舌中含有丰富的胶原蛋白,患者适量食用可以增加皮肤的弹性,有利于美容养颜。牛舌中还含有... [详细]

  • 牛舌是牛的舌头吗

    郎如伊
    济宁市中医院

    牛舌不是牛的舌头,而是指牛的内脏器官之一,包括舌骨、舌肌、舌下腺等结构。牛舌不属于可食用部分,其主要功能为协助咀嚼食物以及帮助发声。而牛的舌头则可以食用,具有较高的营养价值,如蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等,适量食用对人体有益。在某些文化中,牛舌可能被视为禁忌或不适合食用。例如,在印度教中,牛肉被广泛认为是不洁... [详细]

  • 牛舌草能泡水喝吗

    李军
    青岛市立医院

    牛舌草能泡水喝。牛舌草作为一种中药材,其性寒,味苦、辛,归肺经、肝经,具有清热解毒的作用,主治痈肿疔疮、丹毒、喉痹等症。从药理学上讲,牛舌草中的某些成分可能与中枢神经系统有关,因此可能会产生轻微的镇静作用,导致犯困的情况发生。虽然牛舌草可以泡水饮用,但不宜过量或长期大量摄入,以免引起脾胃虚寒、消化不良等不适症状。在使... [详细]

  • 牛舌草的功效与作用

    庞康行
    朝阳市第二医院

    牛舌草具有清热解毒、利尿消肿、活血散瘀、止痒、治疗跌打损伤等功效。由于牛舌草的药用价值较高,建议在专业人士指导下使用,避免自行盲目用药。1.清热解毒因为牛舌草具有清热的作用,能够缓解体内火热之邪,从而发挥其清热解毒的功效。可用于治疗痈疮肿毒、丹毒等疾病。可将鲜草捣烂外敷或煎汤内服。2.利尿消肿由于牛舌草有利水渗湿的作... [详细]

  • 牛舌的功效

    郎如伊
    济宁市中医院

    牛舌具有补脾胃、强筋骨、益气血、消水肿等功效和作用。1.补脾胃牛舌中所含有的营养物质能够起到健脾养胃的效果。2.强筋骨因为牛舌属于一种高蛋白食物,食用后可以为机体补充能量,进而增强肌肉力量。3.益气血适当进食牛舌可为身体提供必要的铁元素,促进血红蛋白合成,从而达到改善贫血的目的。4.消水肿由于牛舌具有利尿消肿的作用,... [详细]

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