土耳其红小扁豆具有补充营养素、促进消化、改善贫血、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效和作用。1.补充营养素土耳其红小扁豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分，适量食用可为身体提供必要的营养元素。2.促进消化由于其含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，进而有助于食物的消化吸收。3.改善贫血红小扁豆中的铁元素有助于血红蛋白合成，... [详细]

小扁豆具有缓解便秘、补充营养、改善贫血、降低胆固醇、预防糖尿病等功效和作用。1.缓解便秘小扁豆富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，促进排便。2.补充营养小扁豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质，适量食用可以为身体提供必要的营养素。3.改善贫血小扁豆中的铁元素有助于红细胞的合成，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果... [详细]

干小扁豆具有营养丰富、促进消化、维持心血管健康、预防贫血、改善皮肤健康等功效和作用。1.营养丰富干小扁豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等营养素，为身体提供必要的能量。2.促进消化其中的膳食纤维有助于增加肠道蠕动，改善便秘情况。3.维持心血管健康适量食用可以补充钾元素，有利于血压的控制，对心脏也有一定的好处。4.预防... [详细]

小扁豆是豆科一年生草本植物，也是日常生活中比较常见的一种食物，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、钙等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养物质。但如果食用不当，也会产生一定的副作用，如引起消化不良、加重胃肠道负担、诱发痛风、引起过敏反应等。

1、营养价值

小扁豆中... [详细]

小扁豆具有补充营养、促进消化、提高免疫力、保护血管、保护胃肠黏膜等功效，可以煮汤、炒菜、凉拌等。

1、补充营养

小扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。

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小扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，禁忌主要是对于易过敏的人群不建议食用。

小扁豆是一种药食同源的食物，其味甘、性微温，归脾、胃、肾经。小扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效，适用于治疗脾虚浮肿、食少便溏、白带过多、暑湿吐泻等病症。如果患者存在上述病症，可以在医生指导下使用小扁豆煮粥食用，可以起到缓解不... [详细]

小扁豆和小米熬粥具有补充营养素、促进消化吸收、改善贫血、增强免疫力、维持血糖稳定等功效和作用。1.补充营养素小扁豆和小米含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供必要的能量和养分。2.促进消化吸收小扁豆中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，而小米则具有温和的健脾胃作用，两者合用有助于改善胃肠功能，进而提高食... [详细]

小扁豆具有缓解便秘、补充营养、改善贫血、降低胆固醇、预防糖尿病等功效和作用。1.缓解便秘小扁豆富含膳食纤维，可增加肠道蠕动，促进排便。2.补充营养小扁豆含有多种维生素和矿物质，可以为身体提供必要的养分。3.改善贫血小扁豆中的铁元素有助于红细胞的合成，对缺铁性贫血有一定的辅助治疗效果。4.降低胆固醇小扁豆中含有的皂苷能... [详细]

小扁豆粥具有缓解便秘、补充营养、促进消化、改善贫血等功效和作用。1.缓解便秘小扁豆粥中的膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而起到缓解便秘的作用。2.补充营养小扁豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素和矿物质，适量食用可为身体提供所需的营养成分。3.促进消化小扁豆中的淀粉酶有助于分解食物，增进食欲；其富含的... [详细]

杂粮小扁豆具有补充营养素、预防便秘、改善消化功能、降低胆固醇水平、辅助控制血糖等功效和作用。1.补充营养素小扁豆富含膳食纤维、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可为身体提供必要的能量和养分。2.预防便秘小扁豆中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进排便，有助于预防便秘的发生。3.改善消化功能小扁豆含有丰富的消化酶，如淀... [详细]