首页> 营养科 > 玉米笋
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  • 玉米笋是什么品种的玉米

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    玉米笋是指以玉米为原料制成的笋,通常是指红玉米,是一种营养丰富的食物。

    红玉米中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、碳水化合物、钙元素、铁元素等营养成分,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。红玉米中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸等,可以促进大脑的发育,提高记忆力。... [详细]

  • 玉米笋可以煲汤吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    玉米笋一般可以煲汤,食用后能够补充体内所需要的多种营养物质,但需要注意适量食用。

    玉米笋属于比较常见的食物,里面含有丰富的维生素、膳食纤维、多种矿物质以及氨基酸等营养成分。煲汤后适量食用,能够补充体内所需要的多种营养物质,同时也可以促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。另外,玉米笋中的热量比较低,减肥期间... [详细]

  • 玉米笋须的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋须具有利水消肿、降血压、健胃消食、清肝利胆等功效和作用。1.利水消肿利水消肿是利用玉米笋须中的膳食纤维促进肠道蠕动,进而改善水肿症状。2.降血压通过其利尿作用降低体内钠离子浓度,减少体液潴留,从而平稳血压水平。3.健胃消食食用后可以刺激胃肠黏膜,增强食欲,帮助消化吸收食物中的营养物质。4.清肝利胆因为该物质具有... [详细]

  • 玉米笋生吃的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋生吃具有补充膳食纤维、提供能量、促进消化、维持血糖稳定、增强饱腹感等功效和作用。1.补充膳食纤维膳食纤维具有较低的热量密度,可以增加食物的体积,延长胃排空时间,从而产生饱腹感。2.提供能量碳水化合物是人体主要的能量来源,摄入后可被分解为葡萄糖供身体使用。3.促进消化膳食纤维能够刺激肠道蠕动,改善便秘情况,并有助... [详细]

  • 玉米笋衣的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋衣具有抗氧化、促进消化、利尿消肿、降血脂、增强免疫力等功效和作用。1.抗氧化玉米笋衣中的维生素E等成分具有清除自由基的作用,有助于延缓衰老。2.促进消化玉米笋衣富含膳食纤维,可增加肠道蠕动,改善便秘情况,并能被人体吸收利用。3.利尿消肿玉米笋衣有利水消肿的作用,对于轻度水肿症状有一定的缓解效果。4.降血脂玉米笋... [详细]

  • 玉米笋怎么煮给宝宝吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋煮水给宝宝吃比较简单,可以把玉米笋切碎,用水煮开,然后放入适量的食盐,煮开后即可给宝宝食用。

    玉米笋含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,可以补充宝宝身体所需要的营养,促进宝宝的生长发育。另外,玉米笋含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助预防便... [详细]

  • 炒玉米笋要不要焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒玉米笋时需要焯水。炒玉米笋前焯水是为了去除其中含有的部分草酸,防止食用后可能产生的不良反应。此外,还可以使食材更加鲜嫩可口,易于消化吸收。如果玉米笋较为新鲜或质地较软,则可以不焯水直接烹饪。无论是炒还是焯水处理的玉米笋,在保存时都应放置于干燥、阴凉处,并尽早食用以确保其新鲜度和口感。

  • 玉米笋焯水多久

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋一般需要焯水1-2个小时,具体时间需要根据水的清澈程度来判断。

    玉米笋是日常生活中比较常见的一种食物,其中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分,适当地吃一些玉米笋,能够补充身体所需的营养,对身体有一定的好处。如果玉米笋是用清水浸泡1-2个小时左右,能够使玉米笋更加地脆嫩,口感也... [详细]

  • 玉米笋须煮水的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋须煮水具有利尿消肿、降血脂、降血糖、健脾开胃、通乳汁等功效和作用。1.利尿消肿玉米笋须中的膳食纤维可以促进水分代谢,从而起到利尿消肿的作用。2.降血脂摄入玉米笋须有助于体内脂肪分解,减少胆固醇积累,对降低血脂有一定的帮助。3.降血糖由于其含有的碳水化合物较少且升糖指数较低,食用后不会引起血糖剧烈波动,因此具有一... [详细]

  • 嫩玉米笋的功效与作用禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    嫩玉米笋具有补充营养、促进消化、辅助缓解便秘、辅助减肥、辅助降血压等功效与作用,其食用禁忌为脾胃虚寒者、消化不良者、痛风者、对嫩玉米笋过敏者等人群。

    1、补充营养

    嫩玉米笋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进... [详细]

  • 玉米笋衣的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋衣具有抗氧化、促进消化、利尿消肿、降血脂、增强免疫力等功效和作用。1.抗氧化玉米笋衣中的维生素E等成分具有清除自由基的作用,有助于对抗氧化应激。2.促进消化玉米笋衣富含膳食纤维,可增加肠道蠕动,改善便秘情况,并能被人体吸收利用。3.利尿消肿由于其含有丰富的水分及钠元素,食用后能够起到较好的利尿效果,从而达到消肿... [详细]

  • 玉米笋怎么煮给宝宝吃

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋可以和大多数食物一起煮,但要注意适量食用。

    玉米笋含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充宝宝身体所需要的营养,还可以促进宝宝的生长发育。同时玉米笋还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助预防便秘。宝宝可以将玉米笋和大多数食物一起煮,如小米、大米、... [详细]

  • 炒玉米笋要不要焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒玉米笋时需要焯水。炒玉米笋前焯水是为了去除其中含有的部分草酸,防止食用后草酸与体内的钙结合形成草酸钙沉淀,从而引起尿路结石。此外,焯水还可以使食材更加鲜嫩可口,易于消化吸收。如果玉米笋较粗大或老硬,则建议适当延长焯水时间;若为新鲜采摘的玉米笋则可以省略焯水步骤。在炒制玉米笋之前,应确保其充分清洗干净,并且要控制好焯... [详细]

  • 玉米笋须的功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋须具有利水消肿、降血压、健胃消食、清肝利胆等功效和作用。1.利水消肿利水消肿是利用玉米笋须中的膳食纤维促进肠道蠕动,进而改善水肿症状。2.降血压通过其利尿作用降低体内钠离子浓度,减少体液潴留,从而平稳血压水平。3.健胃消食食用后可以刺激胃肠黏膜,增强食欲,帮助消化吸收食物中的营养物质。4.清肝利胆因为该物质具有... [详细]

  • 玉米笋的功效吃法做法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋一般具有补充营养、促进消化等功效,可以凉拌、炒食等方式食用。

    1、补充营养

    玉米笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养。此外,玉米笋中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸等营养成分,可以促进大脑神经发育,有利于身体健康。[详细]

  • 炒玉米笋要不要焯水

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    炒玉米笋时通常需要焯水。焯水能够帮助去除玉米笋中的一部分苦味物质以及残留的农药,使口感更佳。此外,还可以使颜色更加鲜艳、质地更加脆嫩,并且有助于杀灭表面可能存在的细菌等微生物,从而降低食物中毒的风险。如果玉米笋比较新鲜或者购买前已经经过处理,则可以不用焯水。在炒制玉米笋之前,可以根据个人喜好选择是否焯水;若决定焯水,... [详细]

  • 玉米笋有什么功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋具有补充营养素、促进消化、改善皮肤健康、预防心血管疾病、辅助控制血糖水平等功效。但是,作为食物,任何情况下均应适量食用,并且对于特定人群,如糖尿病患者或高血脂患者,建议在食用前咨询医生。1.补充营养素玉米笋中含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,这些物质是人体维持正常生理功能所必需的。适当食用可以为身体... [详细]

  • 玉米笋的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋具有促进消化、预防便秘、补充维生素C、降低胆固醇、改善心血管健康等功效与作用。但是,由于玉米笋可能含有一些潜在的健康风险,建议在食用前咨询医生或专业人士的意见。1.促进消化玉米笋中含有丰富的膳食纤维,可以增加肠道蠕动和排空速度,有助于食物更快地通过消化系统。适当食用可帮助缓解便秘、减轻腹胀等问题。对于存在消化不... [详细]

  • 玉米笋的功效与作用禁忌

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    玉米笋是指玉米须,玉米须具有利尿消肿、清热利湿、止渴、润肠通便、辅助降血压的功效,对于脾虚泄泻、胃脘胀痛、水肿尿少等病症有一定的辅助治疗作用,对于孕妇、脾虚不运、气血亏虚等人群一般不建议食用玉米须。

    1、功效与作用

    玉米须味甘、淡,性平,归膀胱、肝、胆经,具有利尿消肿、清热利湿、止渴、润... [详细]

  • 玉米笋的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    玉米笋具有补充营养、促进胃肠道蠕动、辅助降血压的功效,作用是预防便秘、辅助降血糖等。

    1、补充营养

    玉米笋里面含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、矿物质等成分。食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到强身健体的效果。

    2、促进胃肠道蠕动

    玉米笋里面含有膳食... [详细]

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