首页> 营养科 > 猪肉
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  • 吃猪肉有什么好处与坏处

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    适量食用猪肉的好处包括为机体提供营养物质,但过量摄入可能导致消化不良、肥胖等坏处。猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质元素,如铁、锌、硒等,这些成分能够满足人体对能量的需求,并且有助于维持正常的身体功能。但是,如果长期大量进食猪肉,则可能会导致体重增加或诱发高脂血症等问题。这是因为猪肉中含有的饱和脂肪酸... [详细]

  • 猪肉和虾相克吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    猪肉和虾不相克,可以一起食用,但对虾过敏的人群应谨慎食用。从营养学角度分析,猪肉和虾都含有丰富的蛋白质和必需氨基酸,两者结合可以提供全面的营养。从中医角度,猪肉和虾在传统医学中并没有相克的说法,因此可以一起食用。但对虾过敏的人群应谨慎食用,以免引发过敏反应。

  • 猪肉轻微臭可以吃吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    轻微臭味的猪肉不宜食用。猪肉轻微臭味可能是由于存放不当、细菌滋生或变质引起的,这些因素可能导致猪肉中的营养成分流失,甚至产生有害物质,食用后可能对健康造成不良影响。因此,为确保食品安全和健康,建议避免食用有轻微臭味的猪肉。

  • 猪肉一定有寄生虫吗

    程梦婕

    程梦婕 主治医师

    擅长:肥胖、2型糖尿病、妊娠期糖尿病、高脂血、高尿酸血症、慢性肾脏病等疾病的营养治疗

    武汉大学人民医院

    猪肉可能含有寄生虫,但可通过适当处理和烹饪降低感染风险。由于猪肉可能在生长过程中接触到各种环境因素,如土壤、水源等,因此存在感染寄生虫的可能性。为了减少感染风险,建议在购买猪肉时选择正规渠道,并确保其来自有信誉的供应商。在处理和烹饪猪肉时,应确保彻底煮熟,以杀死可能存在的寄生虫。

  • 猪肉闻起来有点酸味是坏了吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    猪肉有酸味不宜食用。猪肉的正常气味应该是淡淡的肉香,如果闻起来有酸味,可能是由于猪肉变质或受到细菌污染所致。这种情况下,猪肉中的营养成分可能已经受到破坏,而且可能存在有害物质,食用后可能会对健康造成不良影响。因此,如果猪肉出现酸味,应避免食用,以确保食品安全和健康。

  • 血糖高的人能吃猪肉吗

    王毅飞

    王毅飞 主任医师

    擅长:糖尿病 甲状腺功能亢症 甲状腺相关性突眼

    广州医科大学附属第一医院

    血糖高者适量吃瘦猪肉。猪肉中含有丰富的蛋白质和必需脂肪酸,对身体有益。然而,由于猪肉中的脂肪和胆固醇含量较高,血糖高者应选择瘦肉,并控制摄入量,以避免对血糖控制产生不良影响。建议血糖高者在饮食中均衡摄入各种食物,同时定期监测血糖水平,以确保血糖控制在合理范围内。

  • 有点臭的猪肉还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    有异味的猪肉不宜食用。猪肉的气味通常来源于肌肉中的挥发性脂肪酸,当这些脂肪酸在猪肉中分解时,会产生一种称为“酮”的物质,从而导致猪肉出现异味。这种异味可能是腐败或变质的迹象,食用后可能会对健康造成不良影响,如食物中毒或消化不良。因此,有异味的猪肉不建议食用,以确保食品安全和健康。

  • 吃完猪肉能不能喝牛奶

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    吃完猪肉后可以适量喝牛奶。因为猪肉和牛奶的营养成分并不冲突,猪肉富含蛋白质和脂肪,而牛奶则含有丰富的钙质和维生素D,两者结合可以提供全面的营养。同时,牛奶中的乳糖有助于促进肠道蠕动,有助于消化猪肉中的脂肪和蛋白质。但需要注意的是,牛奶不宜过量饮用,以免引起消化不良。

  • 虾和猪肉可以一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    虾和猪肉可以一起吃,不会产生不良反应,还能提供全面的营养。这是因为虾和猪肉都含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,两者结合可以提供更全面的营养,满足身体对多种营养素的需求。同时,它们的成分不会产生化学反应,不会影响彼此的消化和吸收。因此,从营养和安全的角度来看,虾和猪肉可以一起食用。

  • 猪肉里都会有寄生虫吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    猪肉寄生虫风险取决于来源和处理。如果猪肉来自正规渠道,经过适当的处理和烹饪,如高温煮熟,那么寄生虫的风险较低。但如果是来源不明或处理不当的猪肉,如生食或未充分煮熟,那么寄生虫的风险会增加。因此,在购买和食用猪肉时,应选择正规渠道,并确保充分烹饪,以降低寄生虫感染的风险。

  • 猪肉和虾仁可以一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    猪肉和虾仁可以一起吃,提供全面营养,但需适量。猪肉富含蛋白质、铁、锌等营养元素,而虾仁则含有高质量的蛋白质和多种维生素。两者搭配可以为身体提供全面的营养,增强免疫力。但需要注意的是,由于猪肉和虾仁都含有较高的蛋白质和脂肪,过量摄入可能会导致消化不良或肥胖等问题。因此,在食用时应适量控制,避免过量。

  • 拔完牙可以吃猪肉吗

    张延清

    张延清 主治医师

    擅长:儿童龋病,牙髓及根尖周病变的临床诊治,儿童牙外伤及口腔保健

    广州市妇女儿童医疗中心

    智齿拔除后,短期内避免食用肉质较硬的猪肉。这是因为猪肉中的蛋白质和脂肪含量较高,可能会影响伤口的愈合和口腔的恢复。此外,猪肉中的脂肪也可能导致口腔内细菌滋生,增加感染的风险。因此,在智齿拔除后的短时间内,建议选择软烂易消化的食物,如稀饭、面条等,以减少对伤口的刺激和不适。

  • 肺结节能吃猪肉吗

    兰万成

    兰万成 主任医师

    擅长:慢性咳嗽,慢阻肺,肺结节

    广东省中医院

    肺结核患者可以适量食用猪肉,但需控制摄入量。猪肉富含蛋白质和必需脂肪酸,有助于身体恢复和免疫力提升。然而,过量摄入猪肉可能导致脂肪堆积和体重增加,不利于病情控制。因此,建议患者在医生的指导下,合理搭配饮食,保持均衡营养。

  • 吃完猪肉可以喝牛奶吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    吃完猪肉后可以适量喝牛奶,但不宜过量。这是因为猪肉富含蛋白质和脂肪,而牛奶则含有丰富的钙和维生素D,两者结合可以提供全面的营养。适量摄入有助于促进消化和吸收,增强免疫力。但过量摄入可能导致消化不良、脂肪堆积等问题,特别是对于消化系统较弱或有乳糖不耐受的人群,更应控制摄入量。

  • 月子能吃猪肉吗

    陈礼全

    陈礼全 副主任医师

    擅长:妇科肿瘤,女性盆底功能障碍性疾病

    广州医科大学附属第一医院

    坐月子适量食用猪肉有益健康。猪肉富含蛋白质、铁质和维生素B族,这些营养素对于产妇的恢复和乳汁分泌至关重要。但要注意选择瘦肉,避免过多摄入饱和脂肪,以免影响消化和体重管理。此外,烹饪方式应以清淡为主,避免过多的油炸和调味品,以保持营养均衡。

  • 拔完牙能吃猪肉吗

    李勉香

    李勉香 主治医师

    擅长:儿童牙体牙髓疾病及根尖周病变的预防与诊治;儿童牙外伤的诊疗以及儿童早期咬合诱导等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    拔牙后,猪肉非禁忌,但建议软烂易消化。由于猪肉富含蛋白质和营养,适量摄入有助于身体恢复。然而,刚拔牙时,口腔可能还存在轻微的创伤,因此建议选择软烂易消化的猪肉,如猪肉汤或炖煮至软烂的猪肉,以减少对伤口的刺激。此外,避免过于辛辣、硬质或刺激性的食物,如辣椒、坚果等,以免影响伤口愈合。

  • 维生素b12成分有猪肉类吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    猪肉是维生素B12的重要来源之一,因此猪肉类食物可以作为该营养素的补充来源。维生素B12主要来源于动物性食物,猪肉是其常见来源之一。猪肉中含有丰富的维生素B12,因此猪肉类食物可以作为维生素B12的来源。对于素食者或严格限制肉类摄入的人群,可能需要通过其他食物如强化食品或补充剂来满足维生素B12的需求。对于缺乏维生素... [详细]

  • 吃了猪肉就不舒服是什么原因

    吴鹏波

    吴鹏波 副主任医师

    擅长:吴鹏波,医学博士,武汉大学人民医院(又名湖北省人民医院)消化内科副主任医师,任湖北省临床肿瘤学会肿瘤营养专家委员会委员。迄今为止主持湖北省自然科学基金等课题3项,参加省部级课题3项。第一作者身份发表论文16篇,其中SCI 6篇、国际会议论文1篇,主编专著1部。 消化内科专业擅长:反流性食管炎、消化不良、肠功能紊乱、幽门螺旋杆菌、胃肠息肉、消化道出血、急性胰腺炎、肝硬化、慢性腹泻、肠易激综合征等疾病诊疗。 内镜方面擅长:消化内镜常规检查、急性消化道出血内镜止血术、消化道异物内镜取出术、消化道息肉内镜下治疗、肝硬化食管胃底静脉曲张内镜下治疗。

    武汉大学人民医院

    吃了猪肉不舒服可能是由猪肉过敏、细菌感染、寄生虫感染等引起的。1.猪肉过敏猪肉过敏是因为食用猪肉后,人体免疫系统错误地将猪肉中的蛋白质视为有害物质,从而产生过敏反应。这种反应可能导致胃肠道不适、皮肤红肿等症状。对于猪肉过敏,应立即停止食用猪肉,并服用抗组胺药物如西替利嗪嗪或氯雷他定定来缓解症状。严重时需就医进行脱敏治... [详细]

  • 吃了臭的熟猪肉会中毒或其他疾病吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    吃了臭的熟猪肉可能会引起食物中毒或其他胃肠道疾病,应避免食用并及时就医。吃了臭的熟猪肉可能会导致食物中毒,主要是因为熟猪肉在变质过程中会产生有害物质,如细菌、真菌等。这些物质会刺激胃肠道,引发炎症反应,导致恶心、呕吐、腹泻等症状。长期摄入变质食物可能导致慢性胃炎或肠道疾病。此外,臭味可能来源于某些腐败菌产生的硫化氢等... [详细]

  • 一岁的宝宝可以吃猪肉吗

    吴泽霖

    吴泽霖 副主任医师

    擅长:间质性肺疾病、肺炎、上呼吸道感染、胸膜疾病、白血病、淋巴瘤、贫血、紫癜性疾病、肝脏疾病、功能性胃肠病、肠道疾病、胃十二指肠疾病

    广州医科大学附属第一医院

    一岁的宝宝可以适量食用新鲜、煮熟的猪肉,但需注意控制摄入量并观察宝宝反应。一岁的宝宝可以吃猪肉,因为猪肉是富含蛋白质和铁元素的优质肉类,对宝宝的生长发育有益。但需要注意的是,由于宝宝的消化系统尚未完全发育成熟,因此需要控制猪肉的摄入量,并确保其新鲜、卫生。过量摄入猪肉可能导致消化不良或肥胖等问题。对于一岁的宝宝,建议... [详细]

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