癌抗原19-9检测值为41U/ml，一般是不正常的。癌抗原19-9是一种糖蛋白，属于肿瘤标志物，正常值一般小于37U/ml。而检测值为41U/ml，明显高于正常值，可能是因为饮食不当、胃炎、胰腺炎、胃肠道息肉、肝硬化等原因所造成的，建议患者及时就医，根据引起的病因对症治疗。

1、饮食不当

癌抗原19-9指一种与胰腺癌、胆囊癌、结大肠癌和胃癌等相应的肿瘤标志物，又称胃肠道相应抗原。癌抗原19-9指一种与胰腺癌、胆囊癌、结大肠癌和胃癌等相关的肿瘤标志物，又称胃肠道相关抗原。

癌胚抗原199升高明显的情况下提示恶性肿瘤的可能性，尤其是胰腺癌、胆道恶性肿瘤等。如果只是轻度升高的情况下不能说明有没有恶性肿瘤，是非特异性指标，需要结合临床症状，如果有明显的腹胀、腹痛等症状的情况下，需要排除恶性肿瘤可能，需要腹部彩超及CT检测进一步明确诊断，定期检查CA199。

没有直接的关系。建议进一步检查明确具体情况。