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牛肉有点异味还能吃吗
补充说明：牛肉有点异味还能吃吗
2022-02-09 16:04
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牛肉变臭后建议不要吃 。因为这可能是牛肉变质的臭味，变质牛肉的蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分会被微生物分解。产生胺和吲哚等，有一种明显的酸味，食用后会导致人体中毒，对健康有害。牛肉变质后，还将导致微生物的大量繁殖并产生代谢物，一些毒素等。会损伤人的神经，导致肌肉僵硬和瘫痪，进食后会导致急性中毒。
2022-03-18 14:29
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