相关问题
医生回答(1)
林东升 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豌豆苗一般需要焯水15分钟左右熟了，能够减少对胃肠道的刺激。
豌豆苗是一种比较常见的蔬菜，当中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，适当地吃一些豌豆苗，能够补充身体所需要的营养，并且可以促进胃肠道的蠕动，能够有效预防便秘。另外豌豆苗当中含有一定的嘌呤，适当地吃一些豌豆苗，还可以起到辅助利尿的作用，有助于尿液的排出。
需要注意的是，豌豆苗在食用之前需要焯水，因为豌豆苗当中含有一定的草酸，如果直接食用，可能会导致草酸与体内的钙结合，从而形成草酸钙，可能会对身体造成一定的伤害。另外，豌豆苗在食用之前需要进行焯水，因为豌豆苗当中含有一定的辣味素，如果没有进行焯水，可能会导致辣味素无法被破坏，从而影响口感。
在日常生活中，患者还可以适当吃一些其他的新鲜蔬菜和水果，比如西红柿、黄瓜、猕猴桃等，能够补充身体所需要的营养，并且可以提高身体的免疫力。
2022-02-17 18:31
举报向医生提问
