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豆薯的功效与作用及禁忌

发病时间:不清楚

豆薯的功效与作用及禁忌

补充说明:豆薯的功效与作用及禁忌

2022-02-18 16:54

豆薯 消化 血管 维生素C 维生素B1 维生素B2 维生素A 视力模糊 消化道溃疡 胃肠道功能障碍 辣椒 生姜

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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豆薯一般指的是豆薯,具有补充营养、促进消化、保护血管等功效与作用。但是需要控制食用的量,避免过量食用,否则会加重消化道的负担。

1、功效与作用

豆薯中含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等营养物质,而且含有大量的膳食纤维,吃豆薯可以补充体内所需要的多种营养物质。而且豆薯中含有大量的膳食纤维,吃豆薯可以促进胃肠道的蠕动,加速胃肠道内食物的消化和吸收,能够减轻给消化道带来的损伤。豆薯中含有大量的维生素A,能够起到明目的作用,改善视力模糊的症状。

2、禁忌

虽然豆薯的好处有很多,但是并不适合所有的人群食用,特别是消化道溃疡、胃肠道功能障碍的人群,吃了之后可能会加重病情。

除此之外,吃豆薯时也需要注意饮食清淡,应避免吃辣椒、生姜等刺激性的食物,也应避免吃炸鸡、汉堡等油脂含量比较高的食物。如果吃了豆薯之后出现了胃肠道不适的症状,需要及时就医治疗。

2022-05-17 09:42

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•维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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