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全脂牛奶和生牛乳的区别

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全脂牛奶和生牛乳的区别

补充说明:全脂牛奶和生牛乳的区别

2022-06-13 05:23

牛奶 脱水 纯牛奶 乳糖 免疫球蛋白 发育

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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全脂牛奶和生牛乳的区别在于脂肪含量不同、口感不同、营养价值不同。

1、脂肪含量不同

全脂牛奶的脂肪含量较高,生牛乳的脂肪含量较低,但生牛乳的保质期较长,所以生牛乳的营养价值要高于全脂牛奶。

2、口感不同

全脂牛奶的口感较好,而生牛乳的口感较差。

3、营养价值不同

全脂牛奶的营养价值较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。生牛乳的营养价值较低,其中含有较多的细菌,不适合长时间保存。

除此之外,区别还包括价格不同、适用人群不同等。建议患者根据自身的实际情况选择适合自己的奶制品,避免盲目进食。

2022-06-13 05:23

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脱水

钠盐(NaCl、NaHCO3)是决定细胞外液渗透压的主要无机盐,因此血清钠浓度是决定血浆渗透压高低的主要因素,由于水、钠缺失的比例不同,导致不同的血浆钠浓度变化和渗透压变化。脱水时,临床上常根据血清钠浓度的高低将脱水分为3种类型:等渗性脱水、低渗性脱水和高渗性脱水。

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