首页> 营养科> 味精> 味精对婴幼儿的危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

找医生

味精摄入过多可能导致婴幼儿出现神经系统发育异常、行为异常、味觉障碍、生长发育迟缓等风险,同时可能伴随血液铅含量升高。
1.神经系统发育异常
过量摄入味精可能导致神经兴奋性增加,影响中枢神经系统的正常发育。这可能引起烦躁不安、睡眠障碍等不适症状,严重时甚至会影响智力发展。
2.行为异常
味精中的钠离子可增强脑内多巴胺的作用,导致大脑皮层功能紊乱,出现异常放电的情况。钠离子还具有扩张血管的作用,会引起血压上升,进而诱发头痛、头晕等症状。
3.味觉障碍
味精中含有谷氨酸钠,在体内代谢后会产生过多的氨类物质,这些物质会损害味蕾细胞,使味觉敏感度下降。长期大量食用味精会导致味觉减退或丧失,从而影响食欲和消化吸收功能。
4.生长发育迟缓
味精中含有的麸质蛋白可能会引发机体产生免疫应答,消耗自身营养物质,影响生长发育所需的营养供给。此外,味精中的钠离子还会促使水分滞留,加重水肿症状,进一步阻碍身体新陈代谢。
5.血液铅含量升高
味精中的某些添加剂可能含有铅元素,过量摄入会导致铅在体内的蓄积,引起中毒。铅中毒会造成神经系统、血液系统等多个系统的损伤,表现为恶心、呕吐、贫血等症状,严重者可能出现昏迷、休克等情况。
家长应注意合理控制婴幼儿摄入味精的量,避免长期过量摄入,以减少上述不良情况的发生。若发现孩子有相关不适症状,应及时带其就医进行针对性处理。

2024-02-22 18:53

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

睡眠障碍

睡眠障碍(somnipathy)系指睡眠-觉醒过程中表现出来的各种功能障碍。睡眠质量下降是人们常见的主诉,成年人群中长期睡眠障碍者可多至15%。广义的睡眠障碍应该包括各种原因导致的失眠、过度嗜睡、睡眠呼吸障碍以及睡眠行为异常,后者包括睡眠行走、睡眠惊恐、不宁腿综合征等。本章着重讨论失眠、睡眠呼吸暂停综合征、发作性睡病以及发作性嗜睡强食综合征。

推荐医生更多