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紫薯面的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

紫薯面的功效与作用及食用方法

补充说明:紫薯面的功效与作用及食用方法

2022-02-19 21:03

紫薯 维生素 消化 便秘 淀粉 消化不良 糖尿病 血糖升高 血糖

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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紫薯面具有补充营养、提供能量的功效与作用,可以用热水冲泡食用 。
紫薯面主要是由紫薯制成,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,有助于身体健康。同时,紫薯面中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以促进食物残渣排出体外,从而达到缓解便秘的作用。
需要注意的是,紫薯面中的淀粉含量较高,不宜过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良。另外,紫薯面中的糖分含量较高,糖尿病患者不宜食用,以免导致血糖升高,不利于血糖控制。

2022-05-09 16:48

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医生回答(1)

孙晓扎 主治医师 三甲

擅长:全科

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这种是不能够的,通常来讲能够替代主食的都是粗粮,但是这种东西并不归属于粗粮,因此不能用紫薯来当做主食的。但是多吃点紫薯也是很有优点的,紫薯富含纤维素,可添加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的黏液、积气和腐败物,避免胃肠道疾病的产生。

2022-02-19 23:11

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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