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青皮柚与黄皮柚的区别
补充说明：青皮柚与黄皮柚的区别
a******W 2022-02-21 15:49
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医生回答(1)
赵梅 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
青皮柚与黄皮柚的区别在于果肉颜色、果皮颜色、口感、成熟期以及营养价值的差异。
1.果肉颜色
青皮柚的果肉通常呈现白色或粉红色，而黄皮柚则为淡黄色至橙色。
2.果皮颜色
观察果皮的颜色可以区分两种柚子。青皮柚的外层果皮呈青绿色，而黄皮柚则是金黄色。
3.口感
从口感上来说，青皮柚相对更酸一些，而黄皮柚则偏甜。此外，青皮柚的果肉纤维较多，黄皮柚则较为细腻。
4.成熟期
青皮柚一般在每年秋季成熟，而黄皮柚则是在冬季成熟。
5.营养价值
两者都富含维生素C和膳食纤维，但青皮柚中的抗氧化物质含量更高。
选择食用柚子时，应确保其新鲜且无损伤，并注意储存条件以延长其保质期。
2024-01-27 22:31
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