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医生回答(1)
段英达 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
花甲文蛤和花蛤的区别主要在于外观、口感不同，以及营养价值不同、价格不同、产地不同等。
1、外观
花甲文蛤呈长椭圆形，外壳较厚，内壳较薄，花蛤体表有一层红色的保护层，而且花蛤的壳特别厚。而花蛤的壳比较薄，肉质比较鲜美。
2、口感不同
花蛤味道鲜美，肉质细嫩，味道鲜美，而文蛤比较腥，肉质比较鲜美。
3、营养价值不同
花蛤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、牛磺酸、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育。而文蛤中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、铁、钙、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
4、价格不同
由于文蛤是属于海鲜类的食物，所以其价格比花蛤要高。
5、产地不同
由于花蛤生活在海中，而文蛤生活在淡水中，所以其产地也会不同。
需要注意的是，无论是文蛤还是花蛤，都需要注意适量食用，避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-28 17:11
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