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香肠表面有白霉能吃吗

发病时间:不清楚

香肠表面有白霉能吃吗

补充说明:香肠表面有白霉能吃吗

a******W 2022-03-02 18:07

香肠 中毒

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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香肠表面长白霉后不能继续食用。
香肠表面长白霉是由于霉菌大量繁殖导致的,这些霉菌产生的毒素会通过消化道进入人体,引起中毒反应。
如果发现香肠除了表面白色霉斑外还有异味、质地变软或颜色异常等情况,则表明可能已经发生了严重的腐败变质,此时则不能再吃。
在处理和储存香肠时,应将其密封并在冰箱中冷藏以延长保质期,并确保在食用前彻底加热以杀灭潜在的细菌。

2024-01-17 17:08

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中毒性白内障 (中毒性内障)

很多物质可以使实验动物发生白内障已得到公认。在人类,局部或全身用药以及毒性物质诱发产生白内障,临床已有诸多报道,并引起人们的重视。许多药物和化学物质都可以引起白内障,与眼科临床有直接关联的中毒性白内障(toxic cataract)主要由一些药物引起。

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