首页> 营养科> 蒸的海星发苦能吃吗,如何解决这个问题?

蒸的海星发苦能吃吗,如何解决这个问题?

发病时间:不清楚

蒸的海星发苦能吃吗,如何解决这个问题?

补充说明:蒸的海星发苦能吃吗,如何解决这个问题?

2022-07-09 13:10

食物中毒

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

找医生

蒸的海星发苦不建议食用 。
海星是一种海洋生物,常被食用或作为食材。发苦可能是由于烹饪过程中出现的变质或受到污染。如果海星发苦是由于变质或污染引起的,则不建议食用,因为这可能会导致食物中毒。如果海星本身没有问题,但因为烹饪不当而发苦,可以尝试重新蒸制,注意控制温度和时间,以避免产生苦味。例如,如果蒸的时间过长或温度过高,可能导致海星中的蛋白质分解产生苦味。
在处理和食用海星时,应确保其新鲜度和质量,避免食用变质或污染的食物,以保障食品安全和健康。

2022-07-09 13:10

举报

医生回答(1)

郝雨欣 主治医师 三甲

擅长:全科

找医生

豆面发苦是不能够吃的,出现了发苦的情况,多是外面出现了毒素大概是发霉了的情况所造成的,多是储存的方式不正确大概是在放的时候受到了潮气因此引发的。

2022-03-03 03:40

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

•食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

适用药品

推荐医生更多