首页> 外科> 肝胆外科> 肝脏> 什么水果吃了对肝脏不好

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乐湘华 主治医师 第一八七医院 三甲

擅长:从事临床工作20余年,对胃炎、幽门螺旋杆菌感染、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性结肠炎、胰腺炎等疾病的诊治有经验。

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用催熟剂催熟、使用农药喷洒、腌制水果吃了对肝脏不好。会摄入细菌、霉菌、防腐剂、添加剂等均会导致肝脏损害,包括在腌制过程中产生的亚硝胺类物质、酒精等均会对肝脏造成损害,不是水果本身造成的损害。养肝可以多吃富含维生素C水果如木瓜、苹果、香蕉、山楂、橘子、柚子、猕猴桃等。维生素C能清除自由基,稳定肝细胞膜,促进肝细胞再生和肝糖原合成,促进受损肝脏修复。

2022-03-21 09:53

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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