首页> 营养科> 大米> 炒大米熬粥的功效与作用

炒大米熬粥的功效与作用

发病时间:不清楚

炒大米熬粥的功效与作用

补充说明:炒大米熬粥的功效与作用

a******W 2022-03-25 15:06

大米 消化 腹泻 淀粉 葡萄糖 肠道 腹胀 消化不良 血糖 糖尿病 血糖升高

我要咨询

其他人还在看

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

找医生

炒大米熬粥具有补充能量、提供热量、改善消化功能、健脾和胃、缓解腹泻等功效和作用。
1.补充能量
大米中富含碳水化合物,炒制后转化为糊精,更容易被人体吸收利用,从而为身体提供能量。
2.提供热量
大米中的淀粉在炒熟过程中会分解成葡萄糖,这些葡萄糖可以作为身体的主要能源,为身体活动提供热量。
3.改善消化功能
大米中含有一定的膳食纤维,适量食用有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
4.健脾和胃
从中医食疗的角度来讲,大米性平味甘,归脾经、胃经,具有补中益气、健脾养胃的功效。
5.缓解腹泻
炒大米经过加工处理,其中的脂肪氧化酶活性降低,能够减少肠腔内胀气因子的产生,进而减轻腹胀、腹泻的症状。
需要注意的是,虽然炒大米熬粥对健康有益,但不宜过量食用,以免引起消化不良或血糖波动等问题。另外,对于糖尿病患者而言,应谨慎摄入,以避免血糖升高。

2024-03-14 08:59

举报

向医生提问

疾病百科

疾病百科

小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

推荐医生更多