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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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红薯根,也就是我们通常所说的地瓜须,不仅是一种常见的食材,还具有多种健康功效。红薯根富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进消化系统的健康。

红薯根中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助食物更快地通过消化道,减少便秘的发生。同时,红薯根中的维生素C和维生素E具有很强的抗氧化作用,可以保护细胞免受自由基的损害,从而有助于提高免疫力。红薯根还含有丰富的钾元素,有助于维持身体的电解质平衡,对维持心脏健康和血压稳定具有积极作用。

为了更好地利用红薯根的健康功效,我们可以将其加入日常饮食中。比如,可以将红薯根切片后与其他蔬菜一起炒制,既保留了其原有的风味,又增加了膳食纤维的摄入量。同时,适量食用红薯根有助于改善肠道健康,但需要注意的是,由于红薯根的纤维含量较高,对于肠胃功能较弱的人来说,一次性食用过多可能会引起不适,因此建议适量食用。

【生活小贴士:】

1. 将红薯根与其他蔬菜搭配烹饪,可以增加膳食纤维的摄入。

2. 适量食用红薯根有助于改善肠道健康。

3. 对于肠胃功能较弱的人,建议少量多次食用红薯根。

2025-09-18 18:42

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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