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发霉的玉米跟新鲜的在一起煮了吃了会怎么样
补充说明：发霉的玉米跟新鲜的在一起煮了吃了会怎么样
a******W 2022-03-25 15:04
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精选回答(1)
发霉的玉米跟新鲜的在一起煮了吃可能会导致食物中毒、胃肠炎、肝功能损害、过敏性休克和霉菌感染。
1.食物中毒
食用发霉的玉米可能导致摄入毒素，引起胃肠道炎症和中毒症状。可能出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状，严重时可导致脱水和电解质紊乱。
2.胃肠炎
胃肠炎是由细菌或病毒感染引起的消化道炎症，可能因摄入发霉食品而诱发。常见症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，重症患者可能出现发热、乏力等症状。
3.肝功能损害
长期或大量摄入含有黄曲霉素的食物会导致肝脏损伤，进而引发肝功能损害。临床表现为乏力、食欲减退、右上腹不适、恶心、呕吐及尿黄等，严重者可出现肝衰竭。
4.过敏性休克
部分人群对发霉玉米中的某些成分产生过敏反应，导致机体释放组胺和其他致敏物质，引发过敏性休克。典型症状包括突然发生的荨麻疹、呼吸困难、低血压、意识丧失等，若不及时处理可能危及生命。
5.霉菌感染
霉菌通过口腔进入人体后，在适宜条件下繁殖并产生毒素，可能导致霉菌感染。感染可能导致皮肤红斑、瘙痒、黏膜水肿等，严重时可能出现全身性真菌感染。
建议密切观察身体状况，如出现呕吐、腹泻或其他不适症状应及时就医。必要时进行相应的实验室检查，以评估是否需要针对不同风险反应采取相应治疗措施。
2024-03-23 09:26
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
