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红皮萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法
补充说明：红皮萝卜的功效与作用、禁忌和食用方法
a******W 2022-03-25 15:05
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医生回答(1)
红皮萝卜富含花青素、维生素C和膳食纤维，适量食用有助于补充抗氧化物质、促进肠道蠕动，对维持血压稳定和皮肤健康有一定辅助作用。其辛辣成分可增进食欲，但胃肠功能较弱者过量生食可能引起不适，建议熟食或少量分次食用。凉拌、炖汤或清炒均可保留较多营养，搭配均衡饮食更佳。个体差异较大，食用后如有不适可调整摄入方式。
2026-01-29 11:11
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
