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宝宝对食物过敏的话吃完多久会有反应
补充说明：宝宝对食物过敏的话吃完多久会有反应
a******W 2022-03-25 22:35
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
宝宝对食物过敏的反应时间因人而异，通常包括立即出现症状、数分钟内出现症状、数小时内出现症状、1-2天内出现症状以及延迟性反应，建议及时就医以确定过敏原并采取相应措施。
1.立即出现症状
由于机体免疫系统对特定食物产生过度反应，导致组胺和其他炎症介质释放，引发瘙痒和红肿。这些症状通常出现在口腔、舌头或面部，可能伴有荨麻疹。
2.数分钟内出现症状
食物中含有的蛋白质分子作为外来抗原进入体内后，会刺激机体产生IgE抗体，当再次摄入时，就会发生交叉反应，进而诱发一系列的免疫应答过程，包括肥大细胞脱颗粒等，从而出现过敏的症状。主要表现在皮肤上，如红斑、丘疹、水疱等，还可能出现呼吸困难等症状。
3.数小时内出现症状
由食物蛋白引起的I型超敏反应可能导致血管扩张和组织水肿，这可以在进食后几小时影响身体各处。常见于嘴唇、舌头、喉咙等部位，但也可能扩散到其他器官，如肺部。
4.1-2天内出现症状
食物不耐受可能会导致消化系统功能紊乱，进而引起腹泻、腹痛等症状。这些症状通常出现在腹部，可能伴随恶心呕吐。
5.延迟性反应
食物过敏可能导致肠道通透性增加，使食物中的某些成分未经充分消化就进入血液循环，激发全身性的免疫反应。症状可能在食用后数小时至数天才出现，可表现为皮疹、瘙痒、疲劳等。
针对食物过敏的诊断，可以进行皮肤点刺试验或血液检测来确定致敏食物。建议观察宝宝是否有呕吐、腹泻或其他消化道症状，以评估食物过敏的可能性。对于疑似食物过敏的宝宝，家长应注意详细记录每次喂养后的反应情况，以便及时发现并避免接触已知致敏食物。
2024-02-03 15:18
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食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。
症状起因：1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。 2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点： (1)任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。 (2)食物中仅部分成分具变应原性：以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。 (3)食物变应原性的可变性：加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。 (4)食物间存在交叉反应性：不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。 (5)对食物的中间代谢产物过敏：十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状 3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。 4.解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。 5.其他因素消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。
可能疾病： Ⅰ型超敏反应性疾病 成人斯蒂尔病 皮肤过敏 过敏 过敏性支气管肺曲霉病
常见检查：
就诊科室：消化、内分泌
健康问答
