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大米煮出发红可以吃吗

发病时间:不清楚

大米煮出发红可以吃吗

补充说明:大米煮出发红可以吃吗

2022-03-26 23:18

大米 淀粉

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精选回答(1)

李惠卿 副主任医师 山东省第二人民医院 三甲

擅长:熟练掌握各种计划生育手术操作。熟练掌握妇科常见多发病及疑难重症处理,熟练掌握多种妇科手术操作

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大米煮发红不建议食用,可能含有有害物质 。
这是因为大米在煮制过程中,如果长时间浸泡或煮沸时间过长,可能导致淀粉水解产生一种名为“赤曲霉素”的有害物质,长期摄入可能对健康造成潜在风险。因此,当大米煮发红时,应避免食用,以确保食品安全和健康。

2022-07-01 13:49

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医生回答(1)

赵立垠 主治医师 三甲

擅长:全科

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红萝卜尽量不要和西红柿一块吃。因为这两种食物中的成分遇到一起,可能会使患者出现消化不良的现象。胡萝卜和西红柿可以分开吃,因为红萝卜和西红柿中都含有大量的维生素。

2022-03-26 23:34

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