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煮稀饭放点小苏打对人体有害吗
补充说明：煮稀饭放点小苏打对人体有害吗
a******W 2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
煮稀饭时少量添加小苏打通常对人体无害，但需注意用量和频率。小苏打呈弱碱性，能缩短熬煮时间、增加黏稠度，但会破坏部分B族维生素。偶尔少量使用对健康人群影响不大，但长期过量可能影响胃酸平衡，胃肠敏感者可能出现不适。建议控制添加量，避免频繁使用，搭配新鲜蔬菜等食物以弥补营养损失。特殊人群如高血压患者需更谨慎。
2026-01-16 19:31
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代谢性碱中毒是指体内酸丢失过多或者从体外进入碱过多的临床情况，主要生化表现为血HCO3-过高，PaCO2增高。pH值按代偿情况而异，可以明显过高;也可以仅轻度升高甚至正常。本病临床上常伴有血钾过低。
