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煮稀饭放点小苏打对人体有害吗

发病时间:不清楚

煮稀饭放点小苏打对人体有害吗

补充说明:煮稀饭放点小苏打对人体有害吗

a******W 2022-03-26 23:17

代谢性碱中毒 呼吸困难 昏迷

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李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲

擅长:内科学和全科医学副主任医师,国家二级心理咨询师,擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治,心理咨询。

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煮稀饭时适量添加小苏打通常不会对人体产生危害。
煮稀饭时添加小苏打主要是为了改善口感和质地,并没有额外增加摄入量。若只是偶尔、少量使用,人体可耐受,不必过于担心。
如果长期大量食用小苏打可能会导致体内碱性物质积累过多,从而引起代谢性碱中毒,严重者甚至会出现呼吸困难、昏迷等现象。
在烹饪过程中使用任何食品添加剂时都应确保其安全可靠,并遵循正确的用量以减少潜在风险。同时关注自身身体反应,出现不适及时就医。

2024-02-11 01:57

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代谢性碱中毒

代谢性碱中毒是指体内酸丢失过多或者从体外进入碱过多的临床情况,主要生化表现为血HCO3-过高,PaCO2增高。pH值按代偿情况而异,可以明显过高;也可以仅轻度升高甚至正常。本病临床上常伴有血钾过低。

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