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铁皮石斛炖鸭子的功效
补充说明：铁皮石斛炖鸭子的功效
a******W 2022-03-26 23:17
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
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铁皮石斛炖鸭子具有滋阴清热、养胃生津、明目、补益气血、养阴清热的功效。由于铁皮石斛和鸭子都属于中药材和食材，建议在使用前咨询医生或专业人士。
1.滋阴清热
因为铁皮石斛和鸭肉都具有滋阴的作用，两者合用可增强滋阴的效果。适用于阴虚火旺、潮热盗汗等症。可用作于治疗肺肾阴亏所致干咳少痰、咯血、咽痒音哑、午后潮热、颧红、盗汗、舌红少苔等症状。
2.养胃生津
铁皮石斛入药后能够促进消化液分泌，增加食欲，缓解腹胀、腹泻、恶心呕吐等不适症状。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等病症有一定的改善效果。可以将铁皮石斛配伍山楂、麦芽等药材进行调理。
3.明目
由于铁皮石斛能明目，而鸭肉性寒凉，因此二者同食有较好的明目的功效。对于肝火旺盛引起的眼睛干涩、视力模糊等症状有一定的缓解作用。可通过长期食用来达到保健的目的。
4.补益气血
铁皮石斛中的多糖类物质以及氨基酸成分具有一定的补益气血作用，而鸭肉中富含蛋白质，两者共同作用下可增强补益气血的效果。对于气血不足引起的面色萎黄、乏力倦怠等症状有一定的改善效果。可以通过适当进食铁皮石斛炖鸭来补充营养。
5.养阴清热
铁皮石斛味甘微苦，性微寒，归胃、肾经，善清胃热；鸭肉性平，味甘咸，入脾、胃、肺、肾经，功能滋阴润燥。两药合用，共奏养阴清热之效。本品适合于阴虚内热、口渴咽干、手足心热等人群。可在医生指导下适量食用。
需要注意的是，虽然铁皮石斛炖鸭子对身体有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良或影响其他药物的吸收。此外，铁皮石斛属于中药材，若需要长期服用，建议咨询专业中医师的意见。
2024-03-02 02:30
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阴虚火旺是指阴精亏损所致虚火旺盛。症见烦躁易怒，骨蒸潮热，口燥咽干，颧红盗汗，舌红少苔，脉细数等。
