首页> 营养科> 旱芹> 旱芹的作用以及功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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旱芹具有利尿消肿、清热解毒、平肝降压、养血祛风、和中润燥等功效与作用。由于旱芹可能具有一定的药理作用,建议在使用前咨询医生或药师。
1.利尿消肿
旱芹中的钾离子具有促进体内水分代谢的作用,从而起到利尿消肿的功效。对于肾炎水肿、肝硬化腹水等引起的下肢浮肿或腹胀患者,可取适量旱芹榨汁饮用。
2.清热解毒
旱芹性凉,能清除体内的热邪之气,可用于缓解因内火旺盛引起的心烦不宁、口舌生疮等症状。旱芹通常作为食疗食材加入汤品或菜肴中食用,如芹菜豆腐汤。
3.平肝降压
由于旱芹具有一定的镇静安神作用,有助于降低血压。常用于治疗高血压病。旱芹可以与其他中药材配伍煎服,也可制成丸剂口服。
4.养血祛风
旱芹具有补血益气的作用,能够滋养血液,改善贫血症状。适用于面色苍白、头晕乏力等气血不足所致症状。旱芹可炖煮后食用,例如芹菜猪肝汤。
5.和中润燥
旱芹味甘辛,入肺经,有调和脏腑、滋润咽喉的作用。对于咳嗽痰多、咽干喉痛等不适症状有一定的缓解效果。旱芹可直接洗净生食或制作成酱料蘸食。
需要注意的是,虽然旱芹具有多种功效,但不宜过量食用,以免引起肠胃不适。此外,对旱芹过敏者应避免食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。

2024-02-11 03:59

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