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用酒泡了一年的人参,还有用吗
补充说明：用酒泡了一年的人参,还有用吗
a******W 2022-03-26 23:18
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医生回答(1)
用酒泡了一年人参通常没有用了。
人参的有效成分会与酒精发生化学反应，产生有害物质，降低人参的营养价值，并且还会使毒性增加，对身体造成不良影响。
如果人参在储存过程中出现霉变或异味，则说明已经变质了，此时人参不仅无法发挥应有的功效，甚至可能产生黄曲霉素等致癌物，对人体健康构成威胁。
存放人参时需注意避免阳光直射、高温潮湿环境以及接触空气中的氧气过多等，以延长其保存期限。建议使用密封性好的容器进行包装，并放置于阴凉干燥处保存。
2024-01-28 20:03
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