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活性乳酸菌作用与功效？
补充说明：活性乳酸菌作用与功效？
a******W 2022-03-27 21:37
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活性乳酸菌具有营养机体、促进消化吸收、改善食物过敏症状、抑制肠道内有害菌群过度生长以及维持肠道微生态平衡等功效与作用。如果需要长期通过活性乳酸菌来改善健康状况，建议咨询医生或营养师。
1.营养机体
活性乳酸菌通过代谢产生有机酸、醇类和气体等物质，在发酵过程中消耗掉部分糖分，同时产生多种维生素，如B族维生素，从而提供营养。这些维生素对皮肤健康有益，能帮助减轻炎症，促进伤口愈合。
2.促进消化吸收
活性乳酸菌可以促进胃液分泌，增加食欲，进而提高食物的消化率和吸收率。此外，它还能在一定程度上缓解腹胀、腹泻等问题。对于存在消化不良或腹泻的人群，适当食用可起到一定效果。
3.改善食物过敏症状
由于活性乳酸菌能够刺激机体免疫系统产生相应的抗体，因此具有一定的抗原性，能够诱导机体产生IgG和IgM型抗体，以达到预防和治疗某些食物过敏的目的。对于易过敏体质者而言，适量摄入活性乳酸菌有助于降低发生过敏反应的风险。
4.抑制肠道内有害菌群过度生长
活性乳酸菌在发酵过程中会产生大量的乳酸和其他有机酸，这些有机酸可以有效地抑制肠道中一些有害细菌的生长繁殖。通过这种方式来维护肠道微生物的平衡状态，减少由有害菌群引起的不适症状。
5.维持肠道微生态平衡
活性乳酸菌能够定植于人体肠道内并发挥其生物功能，通过竞争排斥作用限制病原菌的入侵及定居。此外还可以促进有益菌群的增长，抑制腐败菌的繁殖，从而保持肠道微生态环境的稳定。
虽然活性乳酸菌对人体有许多益处，但并不是所有人都适合大量摄入。对于患有乳糖不耐受症的人来说，过量摄入可能会导致腹泻等症状加剧。因此，在选择活性乳酸菌产品时需谨慎，并注意观察自身反应。
2024-02-27 17:27
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食物过敏(foodallergy)也称为食物变态反应(foodallergy)或消化系统变态反应(allergicreactionofdigestivesystem)、过敏性胃肠炎(allergicgastroenteritis)等，是由于某种食物或食品添加剂等引起的IgE介导和非IgE介导的免疫反应，而导致消化系统内或全身性的变态反应。
症状起因：1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。 2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点： (1)任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。 (2)食物中仅部分成分具变应原性：以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。 (3)食物变应原性的可变性：加热可使大多数食物的变应原性减低。胃的酸度增加和消化酶的存在可减少食物的变应原性。 (4)食物间存在交叉反应性：不同的蛋白质可有共同的抗原决定簇，使变应原具交叉反应性。如至少50%牛奶过敏者也对山羊奶过敏。对鸡蛋过敏者可能对其他鸟类的蛋也过敏。交叉反应不存在于牛奶和牛肉之间，也不存在于鸡蛋和鸡肉之间。植物的交叉反应性比动物明显如对大豆过敏者也可能对豆科植物的其他成员如扁豆、苜蓿等过敏。患者对花粉过敏也会对水果和蔬菜有反应如对桦树花粉过敏者也对苹果、榛子桃、杏、樱桃、胡萝卜等有反应。对艾蒿过敏者也对伞形酮类蔬菜如芹菜、茴香和胡萝卜有反应。 (5)对食物的中间代谢产物过敏：十分少见，患者多在进食后2～3h出现症状 3.遗传因素食物变态反应与遗传基因有关。父母中一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。 4.解剖因素人体胃肠道的非特异性和特异性黏膜屏障系统可以限制完整的蛋白质抗原侵入，而进入肠道的食物抗原与分泌型IgA(SIgA)结合，形成抗原抗体复合物，限制了肠道对食物抗原的吸收，从而直接或间接地减轻对食物蛋白的免疫反应。小儿消化道黏膜柔嫩、血管通透性高，消化道屏障功能差，各种食物过敏原易通过肠黏膜入血，引起变态反应。3个月以下的婴儿IgA水平较低，黏膜固有层产生SIgA的浆细胞数较少。当消化、吸收过程及黏膜免疫异常时，均造成各种食物的过敏原易通过肠黏膜入血而发生过敏性胃肠炎。 5.其他因素消化道炎症是肠道过敏症发病率增高的原因之一。这是由于消化道炎症致胃肠黏膜损伤，增加了胃肠黏膜的通透性，使过多的食物抗原被吸收，而发生变态反应。
可能疾病： Ⅰ型超敏反应性疾病 成人斯蒂尔病 皮肤过敏 过敏 过敏性支气管肺曲霉病
常见检查：
就诊科室：消化、内分泌
