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油条属不属于发物？
补充说明：油条属不属于发物？
a******W 2022-03-27 21:38
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医生回答(1)
葛博龙 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
油条是一种常见的食品，但其并不适合所有人食用，特别是对特定疾病患者而言，如哮喘、荨麻疹等。
油条中的添加剂和高温油炸过程产生的物质可能与某些疾病的发作有关，例如哮喘患者的呼吸道敏感性增高，而油条中的添加剂和高温油炸过程中产生的物质可能进一步刺激呼吸道，导致哮喘发作；荨麻疹患者的免疫系统异常反应，而油条中的添加剂和高温油炸过程中产生的物质可能作为过敏原触发荨麻疹的发生。
对于非特定疾病患者或处于恢复期的人群，适量食用油条通常不会产生不良影响，且可为机体提供一定的能量来源。
因此，在考虑是否将油条纳入饮食计划时，应权衡食物所带来的益处与潜在风险，并遵循个体差异原则。
2024-01-22 18:46
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