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吃腌制品亚硝酸盐中毒的症状

发病时间:不清楚

吃腌制品亚硝酸盐中毒的症状

补充说明:吃腌制品亚硝酸盐中毒的症状

a******W 2022-03-27 21:45

亚硝酸盐中毒 恶心 呕吐 头痛 胸闷 呼吸困难 昏迷 腹部 食欲不振 胃肠道功能紊乱 脱水 疼痛 太阳穴 血管 低血压 高血压 血压下降 深呼吸 缺氧 紫绀 灌肠 孕妇

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精选回答(1)

赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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吃腌制品亚硝酸盐中毒的症状包括恶心、呕吐、头痛、胸闷、呼吸困难,严重时可能导致昏迷,应立即就医。
1.恶心
食用过量的亚硝酸盐会抑制体内正常的血红蛋白合成,导致血液中氧气供应不足,进而引发恶心。不适感通常出现在上腹部,可能伴有食欲不振。
2.呕吐
当机体摄入过多的亚硝酸盐时,会导致胃肠黏膜受到刺激和损伤,胃肠道功能紊乱,从而出现呕吐的现象。呕吐常发生于进食后不久,严重者可伴随脱水和电解质失衡。
3.头痛
由于亚硝酸盐具有强烈的氧化作用,能够使人体内的高铁血红蛋白氧化成低铁血红蛋白,影响到脑部供氧,所以会引起头痛的情况发生。疼痛一般集中在额头或两侧太阳穴区域,持续时间长短不一。
4.胸闷
亚硝酸盐中毒后,会导致身体内的一氧化氮含量增加,这种物质可以扩张血管,降低血压。若患者存在高血压病史,则容易因血压下降而引起胸闷。胸闷多为压迫性感觉,深呼吸或体力活动后加重。
5.呼吸困难
亚硝酸盐中毒后,其代谢产物二氧化氮会与体内的血红蛋白结合形成高铁血红蛋白,失去携氧能力,导致组织缺氧,进而引起呼吸困难。呼吸困难表现为浅表快速呼吸,重症患者可能出现紫绀。
针对上述症状,建议进行血液生化检测以评估血液中亚硝酸盐水平,同时进行头颅CT扫描排除其他潜在的器质性疾病。治疗措施包括洗胃、灌肠以及使用美蓝等特效解毒剂。在日常生活中,应避免长期大量摄入含亚硝酸盐的食物,特别是对于儿童和孕妇,需特别注意控制摄入量,以减少亚硝酸盐中毒的风险。

2024-02-22 17:05

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疾病百科

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亚硝酸盐中毒 (肠原性紫绀症,乌嘴病 )

亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起,也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后,亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,因而失去携氧能力而引起组织缺氧。

适用药品

亚甲蓝注射液

本品对化学物亚硝酸盐、硝酸盐、苯胺、硝基苯、三硝基甲苯、苯醌、苯肼等和含有或产生芳香胺的药物(乙酰苯胺、对乙酰氨基酚、非那西丁、苯佐卡因等)引起的高铁血红蛋白血症有效。对先天性还原型二磷酸吡啶核苷高铁血红蛋白还原酶缺乏引起的高铁血红蛋白血症效果较差。对异常血红蛋白M伴有高铁血红蛋白血症无效。对急性氰化物中毒、能暂时延迟其毒性。

肠内营养混悬液(TPF)

本品适用于有胃肠道功能或部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量的常规食物,以满足机体营养需求的应进行肠内营养治疗的病人。主要用于: 1、厌食和其相关的疾病: (1)因代谢应激,如创伤烧伤而引起的食欲不振。 (2)神经性/精神性疾病或损伤。 (3)意识障碍。 (4)心/肺疾病的恶病质。 (5)癌性恶病质和癌肿治疗的后期。 (6)艾滋病病毒感染/艾滋病。 2、机械性胃肠道功能紊乱: (1)颌面部损伤。 (2)头颈部癌肿。 (3)吞咽障碍。 (4)上消化道阻塞,如食管狭窄。 3、危重疾病: (1)大面积烧伤。 (2)创伤。 (3)脓毒血症。 (4)大手术后的恢复期。 4、营养不良病人的手术前喂养。 5、本品能用于糖尿病人。

奥利司他胶囊

奥利司他胶囊结合微低热能饮食适用于肥胖和体重超重者包括那些已经出现与肥胖相关的危险因素的患者的长期治疗。奥利司他胶囊具有长期的体重控制(减轻体重、维持体重和预防反弹)的疗效。服用奥利司他胶囊可以降低与肥胖相关的危险因素和与肥胖相关的其它疾病的发病率,包括高胆固醇血症、2型糖尿病,糖耐量低减,高胰岛素血症、高血压,并可减少脏器中的脂肪含量。

深呼吸训练器

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