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人参泡酒后人参还能吃吗
补充说明：人参泡酒后人参还能吃吗
a******W 2022-03-28 17:16
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医生回答(1)
人参泡酒后人参不能吃。
人参中的营养物质可能会与酒精发生反应，从而降低营养价值，并产生有害物质，不利于人体健康，所以不建议食用泡过酒的人参。另外，由于人参中含有人参皂苷等活性成分，这些成分可能与酒精相互作用，产生不良反应。同时，长期饮酒还可能导致肝功能受损，进一步影响人参的有效吸收和利用。
如果人参出现霉变或异味，则表明其已经受到污染或腐败，此时不宜再食用，否则可能导致食物中毒或其他健康风险。
在使用人参时，应注意观察是否出现过敏反应，以免引起皮肤瘙痒、红肿等症状。此外，对于存在高血压、心脏病等疾病者，应谨慎服用人参，以免引起血压升高或心率加快等情况的发生。
2024-04-03 04:20
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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