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有乙肝可以做厨师吗
补充说明：有乙肝可以做厨师吗
a******W 2022-03-29 17:51
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精选回答(1)
有乙肝不建议做厨师。
乙型肝炎属于一种传染病，可以通过食物、水以及密切接触进行传播，而厨师经常需要直接接触食材及餐具，存在将病毒传播给顾客的风险。
如果患者处于慢性活动性肝炎或肝硬化阶段，则不宜从事厨师职业，因为此时肝脏功能受损严重，无法有效处理食物中的化学物质和潜在风险。
对于患有乙肝的人群，日常生活中应避免与他人共用个人卫生用品，以减少传染风险。同时，应注意均衡饮食，避免摄入可能加重肝脏负担的食物，如酒精和高脂肪食品。
2024-03-10 19:41
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乙肝(viralhepatitistypeB，又称乙型病毒性肝炎)系由乙肝病毒(HBV)引起，临床表现为：乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、肝大及肝功能异常。发展中国家发病率高，多数无症状，其中1/3出现肝损害的临床表现。据统计，全世界无症状乙肝病毒携带者(HBsAg携带者)超过2.8亿,我国约占9300万。乙肝包括下面类型：急性乙肝（急性黄疸型肝炎、急性无黄疸型肝炎）、慢性乙肝、重型乙肝、淤胆型肝炎、肝炎后肝硬化、小儿乙型肝炎病毒相关肾炎、新生儿乙型肝炎、乙型肝炎病毒性关节炎等。
多发人群：所有人群，主要见于青少年，绝大多数为10~30岁
治疗费用：市三甲医院约（3000 —— 8000元）
