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补充说明:杏核有毒吗
2022-03-24 18:49
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杏核有一定的毒性,但也有治疗作用。杏核是一种中药,其中含有的氰化物是一种有毒物质,在甜杏核中这种氰化物含量较少,一般不会中毒。而苦杏核中含量较高,如果食用大量生的苦杏核,极易中毒。对于杏核有毒的原因、治疗以及作用、注意事项等情况分析如下。
1、有毒原因
杏核一般有小毒,毒性主要来自苦杏仁甙和苦杏仁甙酶,其遇水以后产生的氢氰酸能够引起中毒。因为在杏核的种皮和胚芽部分含有毒性成分氢氰酸,可以阻断细胞的呼吸链,引起呼吸抑制。出现眩晕,突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则等症状。若不及时抢救,可因呼吸衰竭而死亡。
2、治疗
杏核中毒后建议用手指或筷子刺激咽后壁或舌根,尽量吐尽胃内容物,然后饮大量温水反复催吐。吐后喝绿豆水可以起到辅助解毒作用。症状较重需要立即送往医院进行洗胃。
3、作用
杏核苦辛温,归肺大肠经,有止咳平喘,润肠通便作用。当身体出现风寒感冒而出现的咳嗽症状,可以通过服用适当剂量的杏核,进行缓解和治疗。另外便秘时,可以通过服用杏核进行辅助治疗,其有促进消化,帮助排便的功效。
4、注意事项
杏核的营养价值、功效及作用虽高,但糖尿病患者、湿热体质的人群应禁忌食用。另外服用过量会出现心悸、头晕等中毒反应,所以用量不宜过大,孕妇及婴幼儿慎食。平时尽量不要生吃杏核。
2022-03-24 18:49
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