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黄豆要泡多久才能焖猪脚

发病时间:不清楚

黄豆要泡多久才能焖猪脚

补充说明:黄豆要泡多久才能焖猪脚

2022-03-31 18:24

黄豆 豆浆 大豆 维生素 消化 过敏

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精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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通常情况下,黄豆要泡2个小时到3个小时才能焖猪脚。

黄豆是豆科植物大豆的种子,属于一种豆类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,而且还可以促进体内的新陈代谢。另外,黄豆也属于一种易消化的食物,适当食用可以减轻胃肠道的负担。通常情况下,黄豆需要泡2个小时到3个小时,能够使黄豆更加软烂,有利于消化和吸收。如果泡的时间过短,可能无法使黄豆的营养成分完全吸收,而泡的时间过长,可能会导致黄豆的营养成分流失,甚至也会影响口感。

在日常生活中,适当食用黄豆对身体有一定的好处,但是如果对黄豆过敏的人群,不建议食用,以免出现过敏反应。如果吃了黄豆之后出现了不适症状,需要及时去医院进行就医治疗。

2022-07-18 15:04

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医生回答(1)

刘强生 主治医师 三甲

擅长:全科

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假如是用黄豆榨豆浆,通常提议浸泡八到十二小时,有好处黄豆消化吸收水分,榨出来的豆浆口感会更好,但不宜浸泡太久,以防止滋生细菌。

2022-04-01 05:49

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