首页> 营养科> 香菇> 香菇吃多了会怎么样什么梗

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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香菇吃多了可能导致营养不良、消化不良、腹胀、腹泻,还可能引起维生素D中毒。
1.营养不良
香菇中含有的膳食纤维和多糖类物质可以促进胃肠道蠕动,但过量摄入可能导致营养吸收障碍。长期或严重缺乏营养素会导致身体各系统的功能下降,可能出现乏力、贫血等症状。
2.消化不良
香菇中的某些成分可能刺激胃肠道平滑肌,引起不适感。常见症状包括上腹部疼痛、恶心呕吐等。严重时可导致脱水、电解质紊乱等并发症。
3.腹胀
香菇含有较高的膳食纤维,过多食用后会增加胃肠负担,进而引发腹胀的情况发生。患者可能会出现嗳气、食欲减退等症状,还可能伴随打嗝、排气增多的现象。
4.腹泻
香菇中含有一定量的脂肪和蛋白质,若一次性进食过多,可能会加重胃肠道的消化负担,从而引起腹泻的发生。通常表现为排便次数增多、粪便稀薄等情况,严重者可导致水电解质失衡。
5.维生素D中毒
香菇中富含维生素D,大量摄入后会在体内蓄积并转化为活性形式,导致血钙水平升高。长期高钙血症会引起肾损害、骨软化症等疾病,严重时甚至危及生命。
适量食用新鲜的香菇有益健康,但如果存在消化系统疾病或其他慢性病,则应减少摄入或咨询医生建议。

2024-01-15 15:59

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营养不良

广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面,现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因,如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识,家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食,对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家,营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响,以至治疗是非常困难,并不是单单提供适当的食物即可解决。

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