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冻豆腐的功效与作用禁忌

发病时间：不清楚

冻豆腐的功效与作用禁忌

补充说明：冻豆腐的功效与作用禁忌

a******W 2022-03-31 18:21

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任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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冻豆腐的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括胃肠道功能欠佳者、痛风患者、肾病患者、对冻豆腐过敏者等。

1、功效与作用

冻豆腐是一种豆制品，主要是由黄豆制作而成，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。同时，冻豆腐中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘。

2、禁忌

如果胃肠道功能欠佳者大量食用冻豆腐，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。冻豆腐中含有一定量的嘌呤，如果痛风患者大量食用，可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的恢复。冻豆腐中含有丰富的蛋白质，如果肾病患者食用，可能会加重肾脏负担，不利于病情的恢复。此外，如果患者对冻豆腐过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。

建议平时要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃富含维生素和蛋白质的食物，如蔬菜粥、鸡蛋、牛奶等。同时要避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰激凌等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

2022-04-01 09:39

疾病百科

•高尿酸血症 （痛风）

高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。