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芥末酱的功效
补充说明：芥末酱的功效
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
李琳玲 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芥末酱具有促进食欲、改善血液循环、减轻关节炎症状、缓解感冒症状、抗菌作用等功效和作用。
1.促进食欲
芥末中的辣味物质可以刺激口腔神经，提高唾液分泌，从而增强食欲。
2.改善血液循环
食用芥末后，身体会释放出一种叫做前列腺素E2的物质，这种物质能够扩张血管，降低血压，进而起到改善血液循环的效果。
3.减轻关节炎症状
研究发现，芥末中的一些成分具有抗炎作用，能够减轻关节炎患者的疼痛和肿胀等症状。
4.缓解感冒症状
在感冒期间适量食用芥末，其辛辣味道能帮助打开鼻塞，促进呼吸道分泌物排出，从而缓解感冒引起的不适感。
5.抗菌作用
芥末含有一些天然的抗菌化合物，如硫代异硫酸盐等，这些物质能够抑制或杀死某些细菌的生长繁殖。
虽然芥末有许多健康益处，但建议适量食用以避免对胃肠道产生过大的刺激作用。对于有消化道疾病的人群而言，应减少摄入量或者咨询医生意见。
2024-01-23 10:27
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