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上海酱萝卜怎么做

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上海酱萝卜怎么做

补充说明:上海酱萝卜怎么做

a******W 2022-03-31 18:21

酱萝卜 白糖 消化

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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上海酱萝卜以白萝卜为原料,经盐腌脱水后,用酱油、糖、醋等调味浸渍而成,家庭制作约需三至五天。制作时先将萝卜切条盐渍去涩,挤干水分后放入洁净容器,加入煮沸冷却的调味汁浸没,冷藏入味。萝卜含膳食纤维,腌制品含钠较高,血压偏高者宜少量食用;浸泡容器需无油洁净,取用用干净筷子,若出现异味或霉变应弃用。饮食讲究适量与均衡,自制小菜佐餐即可,不必过量。

2026-01-10 19:25

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•消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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