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莱阳梨和砀山梨的区别
补充说明：莱阳梨和砀山梨的区别
a******W 2022-03-31 18:20
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医生回答(1)
胡湛波 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
莱阳梨和砀山梨的区别在于产地、口感、糖度、香气和果肉颜色的不同。
1.产地
莱阳梨产自山东莱阳，而砀山梨来自安徽砀山。前者是中国四大名梨之一，后者是全国最大的梨产区。
2.口感
莱阳梨果肉细腻、汁水丰富，口感清脆香甜；砀山梨则略显粗糙，口感偏软且多汁。
3.糖度
莱阳梨的糖度较高，通常在12%以上，味道较甜；砀山梨的糖度相对较低，在9%-10%之间，口感稍淡。
4.香气
莱阳梨散发着浓郁的果香味，闻起来清新怡人；砀山梨的香气较为柔和，不如前者强烈。
5.果肉颜色
莱阳梨的果肉呈白色或乳白色，质地紧密；砀山梨的果肉为浅黄色，组织松散。
无论是莱阳梨还是砀山梨，都应存放在阴凉干燥的地方以保持其新鲜度，并尽快食用。
2024-02-02 12:51
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