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医生回答(1)
孔立清 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
热冬果梨一般可以通过清洗、削皮、切块、加水、加冰糖的方式来煮。热冬果梨是一种药食同源的食物，具有清热化痰、润肺生津的功效，适量食用对身体有一定的好处。
1、清洗
热冬果梨需要用流动的清水反复清洗，去除表面的脏污，以免影响口感。
2、削皮
需要将梨皮去除，然后用刀切成块状，注意不要把梨皮削得太深，以免刺伤胃肠道。
3、切块
热冬果梨洗干净后，需要将其切成块状，放入锅中加入适量的清水，大火煮开后，改用小火煮10分钟左右，直到梨块完全煮熟。
4、加水
热冬果梨加水可以选择凉白开，加入适量的凉白开，等到温度适宜的时候，再加入冰糖，用小火煮半小时左右即可。
5、加冰糖
冰糖具有补中益气、和胃润肺的功效，而热冬果梨性寒，加入冰糖可以中和梨的寒性，还能够提升口感。
除此之外，还可以通过煮制的方式来改善热冬果梨的口感。但需要注意的是，热冬果梨中含有较多的糖分，因此糖尿病患者需要避免过量食用，以免引起血糖升高的情况。
2022-04-01 14:27
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