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蕨菜有毒副作用吗
补充说明：蕨菜有毒副作用吗
a******W 2022-03-31 18:21
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精选回答(1)
蕨菜可能存在一定的毒性，存在一定的致癌风险。
因为蕨菜中含有原蕨苷，在体内经过一系列生物转化作用后会形成一种致癌物。长期摄入这种致癌物可能会对细胞造成DNA损伤，从而增加患癌症的风险。因此，为了身体健康考虑，应尽量减少或避免经常食用蕨菜。
如果在进食了大量新鲜的蕨菜之后出现了恶心、呕吐等不适症状，则可能是中毒的表现，此时需要及时就医治疗。
需要注意的是，虽然蕨菜可能具有一定的营养价值，但考虑到其潜在的健康风险，建议人们谨慎食用，并确保采取适当的烹饪方法以降低其中毒素的影响。
2024-03-10 20:47
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
