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野苋菜的危害带刺的野苋菜头的药用
补充说明：野苋菜的危害带刺的野苋菜头的药用
a******W 2022-04-01 21:28
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精选回答(1)
带刺的野苋菜头可能导致皮肤刺伤，同时食用可能引起中毒症状、过敏反应、消化道不适，长期摄入可能导致肝肾损害。
1.皮肤刺伤
带刺的野苋菜头可能会导致皮肤受到机械性损伤。可能导致局部疼痛、红肿等炎症反应，严重时可引起感染。
2.中毒症状
误食野苋菜后，其中所含有的生物碱类物质如吡咯里西啶类生物碱，这些物质经胃肠道吸收后会进入血液循环，然后通过血脑屏障作用于中枢神经系统。会导致神经系统功能障碍，出现头痛、眩晕、恶心呕吐等症状，重症患者甚至会出现昏迷、呼吸衰竭等情况。
3.过敏反应
部分人群食用野苋菜后会发生免疫应答反应，产生IgE介导的Ⅰ型变态反应。典型表现为瘙痒性皮疹、荨麻疹或水肿，严重者可能出现呼吸困难、血压下降等过敏性休克的症状。
4.消化道不适
野苋菜中的某些成分可能刺激胃肠黏膜，引发炎症反应。常见症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐等，长期摄入可能导致营养吸收不良和电解质失衡。
5.肝肾损害
野苋菜中的一些物质具有潜在的肝毒性或肾毒性，长期大量摄入可能导致肝脏和肾脏受损。具体症状取决于受损程度，可能包括黄疸、尿色改变、浮肿以及疲劳无力等。
若误食野苋菜后出现不适症状，应及时就医以评估并处理相关健康问题。建议采取必要的预防措施，避免接触有毒植物，确保食品安全。
2024-01-18 16:20
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