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羊排肉片和羔羊肉片的区别
补充说明：羊排肉片和羔羊肉片的区别
a******W 2022-04-01 21:31
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医生回答(1)
郑秀鹏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
羊排肉片和羔羊肉片的区别主要在于口感不同、外观不同、营养价值不同、适用人群不同、价格不同等。
1、口感不同
羊排肉片通常比较脆，口感较差，而羔羊肉片比较细腻，口感较好。
2、外观不同
羊排肉片一般是由羊肉制作而成，羊肉的肉质比较紧密，肉片表面的颜色通常会比较深，而且会有一层筋膜，筋膜一般会比较厚。羔羊肉片通常是由绵羊肉制作而成，绵羊肉的肉质比较细腻，表面的颜色一般会比较浅，并且筋膜也比较薄。
3、营养价值不同
羊排肉片中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，而羔羊肉片中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，羊肉的营养价值比较高，适当吃羔羊肉片可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。
4、适用人群不同
羊排肉片通常适用于大部分人群，而羔羊肉片通常比较适合身体虚弱、抵抗力差的人群食用。
5、价格不同
羊排肉片的价格通常比羔羊肉片的价格要高一些，这是因为羊肉片需要经过烤制，而且在烤制的过程中会添加一定的调味料，因此羊排肉片的热量会比较高。
在日常生活中，患者可以适当吃羊排肉片和羔羊肉片，但不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 01:27
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