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虹鳟鱼的功效与作用及食用

发病时间：不清楚

虹鳟鱼的功效与作用及食用

补充说明：虹鳟鱼的功效与作用及食用

a******W 2022-04-01 21:31

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精选回答(1)

任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院三甲

擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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虹鳟鱼具有补充营养、提高免疫力、保护视力、预防心脑血管疾病、保护血管等功效，可以适量食用。

1、补充营养

虹鳟鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、铁、磷等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。

2、提高免疫力

虹鳟鱼中含有丰富的维生素A、维生素B2、维生素B12等营养成分，患者适量食用可以为机体补充所需要的营养物质，有利于提高机体的免疫力。

3、保护视力

虹鳟鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。如果存在近视的患者，可以适量食用虹鳟鱼，在一定程度上可以改善视力。

4、预防心脑血管疾病

虹鳟鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B12等营养成分，具有软化血管的作用，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上可以预防心脑血管疾病。

5、保护血管

虹鳟鱼中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，具有抗氧化的作用，也可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到保护血管的目的。

在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣刺激性食物。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。

2022-04-02 02:06

•叶酸

叶酸是一种水溶性维生素，它不存在于自然界中也无生物活性，但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在，动植物中都有，肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸，使之变为脱氧胸苷酸，进而合成DNA。

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注意事项： (1)红细胞内的叶酸的测定方法与血清叶酸相同。 (2)口服避孕药，苯妥英钠和其他抗惊厥药会减少肠道叶酸的吸收。 (3)接受叶酸拮抗药物治疗的患者偶然会见到叶酸...
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适用药品

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