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大米的功效
补充说明：大米的功效
a******W 2022-04-01 21:36
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大米具有提供能量、维持机体正常生理功能、促进消化吸收、改善营养状况、维持血糖稳定等功效和作用。
1.提供能量
大米富含碳水化合物，能分解为葡萄糖被人体吸收利用，为身体活动提供燃料。
2.维持机体正常生理功能
大米中的蛋白质含有多种必需氨基酸，有助于合成酶、激素等生物活性物质，支持新陈代谢过程。
3.促进消化吸收
大米中含有的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善消化环境，提高食物利用率。
4.改善营养状况
适量食用大米可以补充维生素B族及矿物质元素，如锌、硒等，对红细胞发育和健康有益。
5.维持血糖稳定
大米属于低GI食品，其碳水化合物消化吸收较慢，能使血糖水平平稳上升。
建议适量摄入未经精细加工的大米，以保留更多的营养成分和纤维素。对于糖尿病患者来说，选择低GI指数的大米更为适宜。
2024-04-19 00:48
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