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鳕鱼肝油的功效与作用
补充说明：鳕鱼肝油的功效与作用
2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鳕鱼肝油一般具有促进骨骼发育、增强免疫力、预防心血管疾病等功效与作用。
1、促进骨骼发育
鳕鱼肝油中含有丰富的维生素A、D，可以促进骨骼发育，促进牙齿生长。
2、增强免疫力
鳕鱼肝油中含有丰富的维生素D，可以促进钙、磷的吸收，从而增强免疫力。
3、预防心血管疾病
鳕鱼肝油中含有丰富的DHA，可以降低血液中的胆固醇含量，能够预防心血管疾病。
除此之外，鳕鱼肝油还具有健脑益智等功效与作用。需要注意的是，对鳕鱼肝油过敏的人不宜食用，以免产生过敏反应，损害身体健康。在日常生活中，要注意饮食健康，不要吃过多高脂肪食物，比如红烧肉、烤肉等。
2022-05-07 09:55
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维生素D(vitaminD)是类固醇的衍生物，又可分为维生素D2和维生素D3。维生素D2多含于植物性食物中，它是由植物的麦角固醇经阳光照射而合成的，维生素D3可由人体皮肤和脂肪组织在7-脱氢胆固醇经过阳光照射合成。维生素D属脂溶性维生素，来自食物中的维生素D与脂肪一起经小肠吸收，在胆汁协助下形成乳糜微粒，由淋巴管进入血液，与自身合成的维生素D3一起转运入肝脏。在肝脏中经肝细胞微粒体中的单氧酶系统(25-羟化酶)的作用，形成25(OH)D3。25(OH)D3在肾近端小管上皮细胞线粒体内α羟化酶系统的作用下转变为1，25(OH)2D3，它是维生素D最大的生物作用形式，可以促进肠道钙结合蛋白的合成，并通过下列三方面使血清钙、磷含量增高：①促进肠道内钙、磷的吸收和运转，增加在体内的留存;②提高肾小管对钙、磷离子的再吸收，使尿钙、磷排出减少;③当低血钙膳食中缺钙时，在甲状旁腺素(parathyroid hormone，PTH)的作用下促进钙、磷的吸收，动员骨中钙、磷释出。因此在维生素D缺乏初期，血钙是正常，血磷略低。当维生素D进一步降低时，即使PTH分泌增加，由于原尿中钙含量的减少，回吸收的钙量不多，此时血钙也降低。
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