荞麦粉怎么做

孔子登 主治医师 三甲

擅长：男科

提问

荞麦粉的做法有很多，常见的有凉拌荞麦粉、荞麦面条、荞麦饼干、荞麦粥等。荞麦粉是用荞麦加工而成的粉剂，是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，具有辅助降低血脂、改善便秘、辅助减肥等功效。

1、凉拌荞麦粉

首先要将荞麦粉放入沸水中，再加入适量的凉水，等到荞麦粉完全溶化后，即可凉拌食用。凉拌荞麦粉具有清热、解毒、利湿、健脾、养胃、润肠、止咳等辅助功效，对人体有一定的保健作用。

2、荞麦面条

首先要将荞麦粉和面条放在开水中煮熟，煮熟之后取出荞麦粉，放入煮熟的荞麦面条中，拌匀即可食用。荞麦面条具有辅助降血脂、健脾益胃、润肠通便、清热解毒等辅助功效，对人体有一定的保健作用。

3、荞麦饼干

首先要将荞麦粉和面粉放在开水中煮熟，煮熟之后取出荞麦粉，放入烤箱中烤熟，取出后即可食用。荞麦饼干具有辅助减肥、辅助降血脂、健脾益胃、清热解毒等辅助功效，对人体有一定的保健作用。

4、荞麦粥

首先要将荞麦粉和大米放在一起煮熟，煮熟之后取出荞麦粉，放入煮熟的大米中，等到大米煮熟之后，即可食用。荞麦粥具有辅助润肠通便、清热解毒、益气调中等辅助功效，对人体有一定的保健作用。

5、荞麦粉冲服

首先要将荞麦粉放入适量的水中，煮熟之后取出荞麦粉，然后加入适量的温开水，等到荞麦粉完全溶化之后，即可服用。荞麦粉冲服具有辅助降血脂、健脾益胃、清热解毒等辅助功效，对人体有一定的保健作用。

除此之外，荞麦粉还可以与牛奶、鸡蛋等食物一起食用，可以为人体补充所需要的营养物质，也可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。