搜索
发病时间：不清楚
猪心怎么煲汤好喝
补充说明：猪心怎么煲汤好喝
a******W 2022-04-02 19:30
猪心 红枣 山药 莲子 西洋参 维生素C 维生素A 维生素B2 烟酸 维生素 磷 辣椒 大蒜
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
找医生
猪心煲汤想好喝，关键在于处理掉血水与腥气，再搭配清润或芳香食材慢炖。新鲜猪心剖开洗净内部血块，切片后冷水下锅焯透，捞出冲净浮沫，这一步去腥效果明显。煲汤时可选莲子、百合、红枣或少量陈皮，加水没过食材，大火煮沸转小火炖约一小时，出锅前再放盐，肉质更松软。猪心纤维较粗，炖煮时间不宜过短，但也不建议久到发柴。需注意，猪心胆固醇含量偏高，血脂异常者宜少量食用；汤品清淡为主，个体耐受有差异，若食用后不适可调整食材搭配。
2026-02-16 12:09
相关问题
查看更多问题>>
向医生提问
脑眼鼻耳口咽喉面部
查看更多>>
推荐医生更多
健康资讯更多
